Pada Oktober 2008, "Asosiasi Industrialis Lebanon" mengajukan petisi kepada Kementerian Ekonomi dan Perdagangan Libanon. Asosiasi telah meminta status perlindungan oleh Komisi Eropa untuk hummus sebagai makanan Lebanon tunggal, memberikan hak yang sama dengan produk Eropa.
Fadi Abboud, presiden Libanon "Lebanon Industrialists Association", mengatakan bahwa "Israel telah merebut berbagai produk Lebanon dan Oriental". Menurut Abboud, Lebanon secara historis mengekspor sajian hummus pertama pada tahun 1959.
Untuk membantah, kritikus makanan Janna Gur menulis: "Mungkin, keberhasilan beberapa merek hummus Israel di luar negeri yang membangkitkan kemarahan Abboud", mendorongnya untuk mengklaim bahwa Israel akan "mencuri" piring mereka nasional; selain hummus, juga falafel, tabbouleh dan baba ghanouj .
Menanggapi pernyataan Abboud, Shooky Galili, seorang jurnalis Israel yang mengkhususkan diri dalam keahlian memasak yang menulis dalam sebuah blog yang didedikasikan untuk hummus, berpendapat bahwa "upaya untuk mengklaim hak cipta pada hummus seperti mengklaim hak atas roti dan anggur. Hummus adalah hidangan Arab berabad-abad, tidak ada yang memilikinya, itu milik wilayah itu ".
