Diedit oleh Andrea De Lucchi
13 Aturan Pemberian Makan Waktu
Prinsip-prinsip pemberian makan krono dapat diringkas dalam aturan perilaku berikut, mengamati mana dimungkinkan untuk mengurangi berat badan mengikuti ritme biologis organisme kita.
1) Waktu makan, serta jumlah dan komposisinya, juga harus dipilih berdasarkan kecenderungan individu untuk lebih banyak bahan bakar di pagi atau sore hari: jenis sarapan pagi, misalnya, akan menikmati sarapan yang lezat setelah bangun tidur., sedangkan yang nokturnal dapat menunda asupan makanan padat pertama ke camilan pertengahan pagi. Dengan cara yang sama, tipe nokturnal akan menunda semua makanan sehubungan dengan tipe pagi, menggeser asupan makanan ke waktu yang lebih jauh dari kebangkitan.
2) Sereal dan turunannya (roti, pasta, nasi, stik roti, tepung, semolina, biskuit, cracker, rusks, oatmeal atau corn flakes dll ...) harus dikonsumsi pada bagian pertama hari (dari 7 hingga 15).
3) Di antara makanan berbasis karbohidrat, makanan yang mengalami pembelahan halus atau penghilangan serat harus dihindari. Untuk gula putih, oleh karena itu lebih suka tebu, dan untuk alasan yang sama untuk sereal tanpa dedak yang integral. Nasi dan jagung juga lebih cocok untuk kentang, roti, dan pasta, yang dicerna lebih cepat karena ukurannya yang kecil dari partikel patinya. Beberapa makanan penutup yang dipanggang dapat dikonsumsi untuk sarapan, tetapi krim dan produk pastry harus dihindari.
4) Daging, ikan, telur, dan produk susu harus, secara bergantian, merupakan makan malam (dari 20 hingga 22:30). Pilihannya akan lebih sering jatuh pada satu atau lebih dari makanan-makanan ini, tergantung, misalnya, pada kadar kolesterol seseorang dalam darah (jika tinggi, seseorang akan cenderung lebih jarang, seperti yang jelas, terhadap telur-telur lemak dan produk susu), atau kecenderungan untuk osteoporosis (karena itu produk susu akan meningkat) atau kecenderungan untuk menderita asam urat (daging akan dihindari); singkatnya, berdasarkan pertimbangan umum yang membuat masing-masing kelompok makanan ini lebih atau kurang aman untuk kesejahteraan. Tiga kali seminggu Anda bisa makan makanan berprotein untuk makan siang alih-alih kursus pertama. Untuk jumlah makanan berbasis protein, itu akan cukup untuk membatasi diri Anda untuk porsi reguler setiap kali: akal sehat selalu lebih baik daripada skala.
5) Sayuran kecuali kacang-kacangan dan sayuran harus ada di kedua makanan utama; mereka yang lebih kaya akan gula (bawang putih, bit, wortel, artichoke, sawi putih, kecambah Brussels, jamur kering, bawang, bawang, brokoli, asinan kubis, tomat, catalogna, kubis, lobak) harus dikonsumsi untuk makan siang bersama dengan karbohidrat; semua yang lain, di sisi lain, dapat disewa dengan acuh tak acuh untuk makan siang dan / atau makan malam.
6) Buah musiman harus dimakan sebelum 17-18: karena itu dapat digunakan untuk sarapan atau makan siang, tetapi harus dihindari saat makan malam. Yang ideal, bagaimanapun, adalah menggunakannya untuk camilan pertengahan pagi, dan untuk camilan sore, dalam kasus terakhir bagaimanapun lebih suka buah-buahan yang kurang bergula (nanas, jeruk bali, stroberi, ceri, semangka, persik, melon, raspberry ). Buah harus dimasukkan utuh dan tidak dalam bentuk jus atau jus. Hanya jus anggur yang diizinkan. Dalam satu hari, jumlah yang tepat secara indikatif, sebagai volume, dengan dua apel berukuran sedang. Buah kaleng harus dihindari.
7) Konsumsi anggur dan bir harus dihindari saat makan siang; asupan moderat dari minuman ini, jika dihargai, bukan diizinkan untuk makan malam protein dominan, karena alkohol memfasilitasi pencernaan protein.
8) Makanan tidak boleh dilewati; ketika ini terjadi, harus diingat bahwa "pemulihan" tidak diperbolehkan dalam asupan makanan di luar waktu yang ditentukan untuk setiap orang (Anda tidak dapat makan pasta secara paksa tidak dikonsumsi pada siang hari!)
9) Bumbu tidak boleh digunakan dengan cara yang tidak sopan, tetapi juga tidak harus dihapuskan; lebih menyukai lemak nabati (terutama minyak zaitun) dibandingkan dengan lemak hewani seperti mentega, lemak babi, lemak babi.
10) Menu harus bervariasi dan selera: tidak perlu kelaparan, tidak ada hukuman yang harus dilayani; musuh terburuk penurunan berat badan adalah monoton dan berulang-ulang.
11) Mungkin berguna untuk mengambil kopi (dengan pemanis) tetapi tidak setelah makan yang mengandung karbohidrat. Anggur, bir, dan kopi tidak boleh dikaitkan dengan karbohidrat terutama pada bulan September dan Oktober.
12) Makanan yang harus dihindari:
Gajih, gajih, bacon, mentega, mascarpone;
Bagian daging yang berlemak;
Sosis pada umumnya kecuali ham tanpa lemak dan kering;
Ikan berlemak (belut, karper, salmon)
Susu murni dan yogurt;
Keju dengan kandungan lemak lebih dari 30%, kecuali pecorino, digunakan dalam jumlah sedang, sebagai bumbu;
Gula halus.
13) Makanan harus lima: sarapan, camilan tengah pagi, makan siang, camilan sore, makan malam. Makan siang harus menjadi yang utama, segera diikuti oleh konsistensi dari makan malam. Sarapan dan camilan tengah pagi memiliki tugas untuk menyediakan energi yang cukup untuk hari itu dan untuk alasan ini salah satu dari dua makanan harus lengkap: secara keseluruhan harus termasuk, bersama dengan teh atau kopi, susu atau yogurt rendah lemak dan turunan sereal seperti roti, rusks, biskuit, serpihan gandum, dan sebagainya. Makan malam, di mana seseorang tidak boleh melebihi jumlah, tidak boleh terjadi dekat dengan istirahat malam.
Lihat juga: chronodiet
NB: indikasi ini hanya rekomendasi makanan untuk diet yang sehat dan benar dan, mengapa tidak, kehilangan beberapa kilo ekstra. Mereka juga harus diadaptasi sesuai dengan somatotip seseorang, kebutuhannya (pekerjaan, olahraga, patologi dll ...). Namun mereka tidak berniat menggantikan pendapat dokter dan ahli gizi.
