Hipovitaminosis - Penyebab dan Gejala

definisi

Kondisi kekurangan vitamin parsial, karena berkurangnya asupan makanan atau berkurangnya penyerapan. Hipovitaminosis berat sangat jarang terjadi di negara-negara industri seperti negara kita, meskipun faktor-faktor defisiensi sederhana tampaknya cukup umum. Hal ini terutama berlaku pada orang tua dan pada kejadian tertentu yang tidak wajar (penyakit menular, malabsorpsi atau mengikuti terapi antibiotik). Banyak ahli gizi mengklaim bahwa sebagian besar populasi dalam kondisi hipovitaminosis. Alasannya berbeda: di satu sisi asupan makanan nabati segar yang lebih rendah (memasak dan merebus mengurangi warisan enzimatik) dan di sisi lain menipisnya kandungan vitamin makanan (karena teknik pertanian intensif dan waktu yang lama) konservasi). Untuk mengatasi hipovitaminosis dan meningkatkan efisiensi fisik, kami merekomendasikan asupan multivitamin - multimineral dosis rendah setiap hari (seperti Multicentrum). Di sisi lain, kita tidak boleh melupakan bahaya hypervitaminosis karena kepercayaan yang salah tentang tindakan perlindungan dari beberapa vitamin, yang sering diambil dengan dosis yang jelas lebih tinggi dari yang direkomendasikan.