Apa itu Minyak Argan?
Argan ( Argania spinosa atau Argania sideroxylon ) adalah pohon yang tersebar luas di lanskap kering yang menjadi ciri barat daya Maroko. Meskipun kelangkaan air di lapisan tanah, Argania adalah pohon yang berumur panjang yang dapat mencapai usia 150-200 tahun.
Minyak berharga ini memiliki banyak sifat, dieksploitasi baik di bidang makanan dan di bidang kosmetik. Bahkan, ia mampu meningkatkan hidrasi kulit dan, akibatnya, mampu meningkatkan pertahanan dan elastisitasnya. Namun, kami mengingatkan Anda bahwa untuk tujuan ini semua produk berdasarkan emulsi minyak / air cocok, kaya akan asam lemak tak jenuh ganda, ceramide dan zat higroskopis, yang mampu menyerap dan menahan air.
produksi
Produksi minyak Argan membutuhkan proses yang melelahkan yang sampai saat ini seluruhnya dibuat dengan tangan.
Operasi yang paling melelahkan terdiri dari pembuangan awal pulp (dimaksudkan untuk memberi makan ternak) dan dalam ekstraksi selanjutnya dari kenari ketumbar yang terkandung dalam buah. Kekuatan cangkang ini dipatahkan oleh tekanan dua batu yang menghancurkan kacang melepaskan biji yang terkandung di dalamnya.
Langkah selanjutnya melibatkan pengeringan lambat yang harus dilakukan pada suhu sedang. Selanjutnya, dengan bantuan batu putar yang mirip dengan batu giling yang digunakan untuk produksi minyak zaitun (" arzeg " dalam bahasa lokal), kami melanjutkan dengan penggilingan biji. Semuanya kemudian dicampur dengan air dingin untuk memudahkan ekstraksi minyak.
Pasta yang diperoleh kemudian dirombak ulang dan dilakukan pengepresan manual yang menghasilkan tetesan minyak yang diemulsi dalam air.
Namun, karena minat komersial pada minyak Argan telah tumbuh, mesin press telah diperkenalkan yang mempercepat proses produksi, juga meningkatkan pelestarian dan kualitas produk (sehingga menghindari penambahan air selama penggilingan). Operasi awal menguliti dan selanjutnya menghancurkan kacang terus dilakukan secara manual.
fitur
Proses pemanggangan alami memberi minyak argan aroma panggang yang ditandai dan rasa tertentu yang sangat mirip dengan hazelnut. Warnanya sedikit lebih gelap dari minyak zaitun.
Tergantung pada apakah batu-batu tersebut dipanggang atau tidak sebelum digunakan, minyak Argan dapat digunakan baik dalam kosmetik maupun dalam industri makanan.
kekuasaan
Khasiat Minyak Argan sebagai makanan
Lemak yang ada dalam makanan diklasifikasikan menjadi tiga kelompok besar yang disebut, masing-masing, jenuh, tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda.
Pada lemak hewani, padat pada suhu kamar, lemak jenuh berlimpah, sementara minyak lebih kaya mono dan tak jenuh ganda.
Tabel berikut menunjukkan nilai gizi minyak Argan dan minyak zaitun.
PROFILLIPID | Minyak Argan | Minyak zaitun |
| ASAM LEMPAT SATURASI | 16-20% | 13, 8% |
| Asam palmitat | 12% | 8-16% |
| Asam stearat | 6% | 1-4% |
| ASAM LEMAK ASAM TUNGGAL | 45-50% | 73% |
| Asam oleat | 42, 8% | 63-88% |
| ASAM LEMAK POLINESATUR | 32-40% | 10, 5% |
| Asam linoleat | 36, 8% | 3-15% |
| Asam alfa linolenat | <0, 5% | <1% |
Dari sudut pandang nutrisi, minyak argan mengikuti karakteristik minyak zaitun kami. Berkat kesamaan ini, ia menggabungkan semua manfaat dari bumbu khas diet Mediterania. Minyak argan karenanya membantu menjaga kadar kolesterol "jahat" (LDL) terkendali. Sifatnya yang memberi kesehatan juga diperkuat oleh keberadaan antioksidan yang melimpah, seperti tokoferol (vitamin E) yang berharga. Satu-satunya catatan negatif berkaitan dengan rendahnya kandungan asam alfa linolenat (omega-3), karakteristik umum dari minyak zaitun.
Berkat berkurangnya kandungan asam lemak tak jenuh ganda, itu cukup terawetkan dan, jika bukan karena biaya tinggi, itu juga dapat digunakan untuk menggoreng. Pengurangan hasil dan proses produksi yang melelahkan berkontribusi untuk menaikkan harga.
Saat ini, biaya minyak Argan jauh lebih tinggi daripada minyak zaitun, sehingga mencapai dan melebihi 50 euro per liter.
Sifat kosmetik
Sifat kosmetik (dan tidak hanya) minyak Argan telah dikenal oleh masyarakat Afrika sejak zaman kuno. Tidak mengherankan, pohon dari mana zat berharga ini diperoleh juga disebut "pohon kehidupan".
Secara rinci, tidak seperti yang digunakan untuk keperluan makanan, minyak Argan yang dimaksudkan untuk digunakan dalam kosmetik tidak dipanggang, tetapi dipres dingin. Proses pembuatan ini memungkinkan untuk mendapatkan minyak yang lebih jernih dan jernih dari pada makanan.
Mengingat komposisi yang kaya dan khusus, minyak argan memiliki sifat berbeda yang menjadikannya bahan kosmetik yang berguna dan berharga. Ini termasuk:
- Sifat antioksidan;
- Sifat elastisisasi;
- Sifat pelembab dan emolien.
Sifat-sifat yang disebutkan di atas disebabkan oleh banyaknya asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang terdapat dalam minyak yang sama, dan karena fraksinya yang tidak dapat disangkal yang mengandung vitamin E, alkohol triterpen, sterol, karoten, dan xanthofilin.
kegunaan
Sifat kosmetik dari minyak argan dapat dieksploitasi dengan berbagai cara di bidang kosmetik, untuk membawa manfaat ke berbagai bagian tubuh.
Bahkan, minyak Argan dapat memiliki banyak kegunaan:
- Beberapa tetes minyak yang dioleskan langsung ke kulit atau dalam air mandi sudah cukup untuk memberikan kecerahan dan kelembutan kulit.
- Berkat kandungan antioksidannya yang sangat baik, minyak Argan membantu melindungi kulit dari agresi eksternal (matahari, kabut asap, angin, logam berat, berbagai polutan termasuk zat beracun yang dihirup, dicerna, atau diserap melalui kulit). Namun, harus ditunjukkan bahwa - meskipun dapat membantu melindungi kulit dari aksi berbahaya radiasi UV - penggunaan minyak Argan saja TIDAK BISA menggantikan pelindung matahari dengan cara apa pun.
- Berkat aktivitas antioksidannya yang menonjol, minyak Argan memiliki aktivitas anti-penuaan dan anti-kerut.
- Ini dapat digunakan untuk membuat kompres pada rambut lembab yang menderita kerapuhan dan kelemahan. Pada saat yang sama, beberapa tetes minyak Argan yang dipijat di kulit kepala dapat membantu mengurangi ketombe.
- Dalam hubungannya dengan minyak almond manis, minyak Argan juga dapat digunakan untuk mencegah stretch mark selama kehamilan.
- Berkat sifat pelembab dan emoliennya, minyak ini berguna untuk mencegah dan menangkal iritasi kulit pasca-pencabutan dan penghilangan rambut.
- Dalam hubungannya dengan jus lemon, minyak Argan dapat digunakan sebagai lotion untuk mencegah terkelupas dan pecahnya kuku yang rapuh.
- Akhirnya, minyak Argan juga dapat digunakan untuk melakukan pijatan panas atau dingin untuk bersantai dan "melonggarkan" otot-otot yang berkontraksi.
Panduan membeli
Ada banyak produk kosmetik dan perawatan pribadi yang mengandung minyak Argan dalam komposisinya, seperti krim anti keriput dan non-kerut, sampo, berbagai deterjen, produk make-up, dll.
Namun, jika Anda berniat mengeksploitasi semua sifat minyak Argan, disarankan untuk menggunakannya murni. Dalam hal ini, sangat penting untuk tidak tertipu pada saat pembelian, berhati-hati untuk memeriksa dan memastikan bahwa nama minyak Argan dan tidak banyak zat lain muncul dalam daftar bahan, seperti yang sayangnya terjadi pada banyak produk. Secara rinci, dalam nomenklatur INCI, minyak Argan sesuai dengan kata-kata " Minyak kernel Argania spinosa ".
Minyak argan online
Minyak argan online dari Maroko tersedia, cairan berharga yang berasal dari hutan luas di wilayah Argan. Berguna untuk melembabkan tubuh dan rambut, minyak dapat digunakan pada kulit sebagai pelembab: cukup oleskan beberapa tetes produk pada kulit untuk melembutkannya, menjadikannya lebih cerah dan melindunginya dari agen agresif eksternal. Untuk perawatan rambut, di sisi lain, disarankan untuk menambahkan beberapa tetes produk pada rambut setelah mandi atau sebelum menyisirnya untuk menjadikannya berkilau, lembut dan tebal.
Atau, Anda dapat membeli 100% organik minyak argan organik yang diperdagangkan secara adil. Ini diekstraksi dari biji pohon argan dengan metode pengepresan dingin yang halus. Kemurnian minyak ditunjukkan oleh aroma kacang yang intens, karakteristik biji argan. Aroma ini dipertahankan berkat penolakan penggunaan aditif, pewangi dan zat kimia selama proses ekstraksi.
Kaya akan vitamin E, asam lemak tak jenuh yang berharga, dan polifenol pelindung, produk ini adalah pelembab alami yang sempurna untuk rambut, kulit, dan kuku. Penggunaan botol kaca ungu berkualitas tinggi membuat produk tidak tembus terhadap panjang gelombang cahaya, membantu memperpanjang berakhirnya nutrisi, vitamin, dan bahan-bahan berharga lainnya, sehingga menjaga kemanjuran produk.
Efek samping
Biasanya, minyak argan dapat ditoleransi dengan baik dan tidak menyebabkan efek samping apa pun, kecuali dalam kasus orang yang sensitif yang dapat menyebabkan timbulnya reaksi alergi.
Konten bersponsor: My-personaltrainer.it menyajikan produk dan layanan yang dapat dibeli secara online di Amazon dan / atau di situs e-commerce lainnya. Setiap kali pembelian dilakukan melalui salah satu tautan di halaman, My-personaltrainer.it dapat menerima komisi dari Amazon atau e-commerce yang dikutip lainnya. Kami memberi tahu Anda bahwa harga dan ketersediaan produk tidak diperbarui secara waktu nyata dan dapat berubah seiring waktu, jadi kami mengundang Anda untuk memeriksa ketersediaan dan harga di Amazon dan / atau pada e-commerce yang dikutip lainnya.
