E483 TARTRATO DI STEARILE
Stearyl tartrate adalah zat tambahan makanan yang berasal dari alam, diperoleh dari kombinasi asam stearat dan asam tartarat. Asal usul asam stearat dapat berupa nabati dan hewani, bahkan jika hampir selalu berasal dari nabati.
Aditif makanan ini digunakan dalam berbagai produk untuk fungsi pengemulsi dan stabilisasinya. Mereka dapat dimasukkan misalnya dalam spesialisasi bahasa Inggris dan produk roti.
Saat ini kami tidak mengetahui adanya efek samping negatif bagi kesehatan manusia terkait dengan konsumsi produk makanan yang ditambahkan dengan stearyl tartrate.
Dosis ADI: 20 mg per kg berat badan.
| E400 | E401-E404 | E405 | E406 | E407 | E407a | E408 | E410 |
| E412 | E413 | E414 | E415 | E416 | E417 | E418 | E420 |
| E421 | E422 | E425 | E430 | E431 | E432 | E433-E436 | E440a |
| E440b | E441 | E442 | E444 | E445 | E450 | E452 | E460 |
| E461 | E463 | E470 | E471 | E472 | E473 | E474 | E475 |
| E476 | E477 | E478 | E479b | E481 | E482 | E483 | E491-E493 |
| E494 | E495 | E496 | |||||
