Efek pada penurunan berat badan terkait dengan asupan air telah menjadi subjek dari beberapa penelitian ilmiah.
Para ilmuwan yang bekerja pada penelitian ini menggunakan bukti yang diperoleh untuk mendukung hipotesis bahwa meningkatkan asupan air dengan makanan (saat makan atau tidak) dapat mendukung penurunan berat badan bersamaan dengan faktor-faktor penentu lainnya, seperti program diet tertentu dan aktivitas fisik.
Sejujurnya, selama bertahun-tahun para ahli diet telah mendukung anggapan ini, bahkan sebelum hal itu dikonfirmasi oleh publikasi ilmiah.
Peraturan Air dan Energi
Alasan di balik hipotesis bahwa minum banyak air saat makan adalah mungkin untuk mempromosikan penurunan berat badan sehubungan dengan diet rendah kalori berbeda.
Memang, minum air putih sebelum makan meningkatkan penekanan nafsu makan. Itu tidak memerlukan asupan zat lain dan merupakan metode yang sepenuhnya aman. Meskipun dapat didefinisikan sebagai obat tradisional yang telah digunakan selama bertahun-tahun, juga direkomendasikan oleh ahli gizi, baru-baru ini menjadi sasaran proses ilmiah acak dan terkontrol untuk memverifikasi efek nyata. Mari kita lihat lebih detail:
Sebuah studi tahun 2008 menyimpulkan bahwa air minum dikaitkan dengan penurunan berat badan pada wanita yang kelebihan berat badan terlepas dari diet dan aktivitas fisik
Sebuah studi 2010 menyimpulkan bahwa orang yang mengkonsumsi dua gelas (500ml) air sebelum makan, menyerap antara 75 dan 90 kkal lebih sedikit
Sebuah studi 2011 yang dilakukan pada anak-anak obesitas menyimpulkan bahwa air minum signifikan pada pengeluaran energi istirahat.
Sebuah studi 2011 yang dilakukan pada orang dewasa paruh baya dan lanjut usia (lebih dari atau sama dengan 40 tahun) diberikan 500 ml air 30 'sebelum makan 3 kali sehari selama 12 minggu; dalam percobaan ini ditemukan bahwa individu kehilangan 2 kg berat badan dibandingkan dengan kelompok kontrol
Sebuah studi 2013 yang dilakukan pada 18-23 orang dewasa menyimpulkan bahwa dengan 500ml air diberikan 3 kali sehari selama 8 minggu terjadi penurunan berat badan
Sebuah tinjauan 2013 menyimpulkan bahwa mengurangi berat badan dan mempertahankan penurunan berat badan bisa mendapatkan manfaat dari peningkatan air dalam makanan.
Air dan termoregulasi
Sebuah studi mengungkapkan bahwa minum 500ml air meningkatkan tingkat metabolisme sebesar 30% setelah 30-40 ', dengan respons termogenik total 24kkal. Sekitar 40% efek termogenik ditentukan dengan memanaskan air dari 22 hingga 37 ° C. Selain itu, penelitian selanjutnya pada tahun 2006 menunjukkan bahwa minum 500ml air pada suhu 3 ° C menyebabkan peningkatan pengeluaran energi sebesar 4, 5% selama 60 '.
Air dan Perubahan Pola Makan
Sebuah penelitian oleh Barry Popkin et al. menunjukkan bahwa orang yang minum banyak air makan lebih banyak sayuran dan buah, minum lebih sedikit minuman manis dan lebih sedikit mengonsumsi kalori total. Alasan rendahnya asupan minuman manis adalah, seringkali, ini menggantikan air dalam makanan biasa; air minum menghilangkan rasa haus dan karenanya kebutuhan untuk minum minuman manis tidak dirasakan.
Peningkatan konsumsi air, penggantian minuman manis dengan minuman energi gratis, dan konsumsi makanan kaya air (seperti buah dan sayuran) dengan kepadatan energi yang relatif lebih rendah, dapat membantu dalam manajemen berat badan .
