Contoh Diet Scarsdale

alasan

Indikasi berikut ini adalah untuk tujuan informasi SECARA EKSKLUSIF dan tidak dimaksudkan untuk menggantikan pendapat tokoh profesional seperti dokter, ahli gizi atau ahli gizi, yang memerlukan intervensi untuk resep dan komposisi terapi makanan CUSTOMIZED.

Diet Scarsdale

Diet Scarsdale adalah diet rendah karbohidrat, tinggi protein.

Metode ini melibatkan mengikuti pola gizi tertentu selama satu atau dua minggu, setelah periode stabilisasi diharapkan.

Diet Scarsdale tidak termasuk jumlah kalori, atau berat porsi; Namun, sangat kaku dalam pemilihan makanan yang diizinkan dan makanan yang dilarang.

Regimen nutrisi ini menunjukkan semua karakteristik negatif dari diet rendah karbohidrat, ketogenik dan protein tinggi. Secara umum, total energi yang disediakan oleh menu Scarsdale berjumlah 800-1.000 kkal per hari.

NB . Dalam hal ini, perlu diingat bahwa kalori yang dibutuhkan untuk mempertahankan berat badan pada subjek dewasa adalah sekitar 2000 setiap hari.

Diet Scarsdale tersedia dalam berbagai menu: klasik, gourmet khusus, eksotis, murah, dan vegetarian; untuk informasi lebih lanjut, disarankan untuk membeli buku khusus.

Setelah masa diet, disarankan untuk mengikuti rejimen stabilisasi yang melibatkan penyisipan beberapa makanan tambahan. Beberapa orang merasa sangat nyaman untuk berganti-ganti antara saat-saat diet dan stabilisasi.

Dari sudut pandang gizi, menstruasi keduanya TIDAK seimbang dan berpotensi menyebabkan kekurangan makanan.

MAKANAN DIET MAKANAN TABEL
MAKANAN YANG DISARANKAN	MAKANAN YANG DILARANG	MAKANAN DIPERBOLEHKAN DALAM PERIODE STABILISASI
Minuman non-kalori: kopi, teh, teh herbal Daging tanpa lemak: dada ayam, kalkun, kelinci, daging babi tanpa lemak dan daging sapi muda, dll. Produk perikanan tanpa lemak: ikan cod, plaice, gurita, cumi-cumi, cumi-cumi, kerang, udang, lobster, lobster, kerang, tiram, siput, fillet tuna, ikan teri dll. Sayuran segar dan matang: selada, radicchio, Belgia, sawi putih, roket, selada domba, wortel, daikon, lobak, lobak, kol, tutup, brokoli, paprika, tomat, terong, kurung, labu, dll.	Sereal dan tepung: gandum, beras, jagung, gandum, dieja, gandum hitam, millet, gandum dll. Turunannya: pasta, roti, polenta, semolina, dll. Kentang dan pati. Salami, sosis, dan daging berlemak: salami, sosis, bacon, bacon gulung dll. Daging berlemak segar: bacon, iga, cangkir, brisket, dll. Produk susu berlemak: susu murni, krim, ricotta lemak, keju berpengalaman, mascarpone dll. Lemak ganti: minyak, mentega, margarin, lemak babi, dll. Cokelat dan permen: semuanya Jus buah alkohol Gula dan madu	Tiga butir seminggu Dua potong roti sehari Selai tanpa gula kenari Segelas anggur sehari
DIIZINKAN MAKANAN
Buah-buahan: lebih baik jika tidak semanis grapefruit, granny smith apple, jeruk, plum, ceri asam dll. Keju ringan: serpihan keju rendah lemak, susu skim ricotta, keju yang bisa disebarkan ringan.

PERINGATAN! Sangat penting untuk minum setidaknya 2 liter air per hari.

contoh

Man, karyawan, obesitas. Tidak berolahraga.

seks	laki-laki
usia	42
Tinggi badan cm	178
Lingkar pergelangan tangan cm	16, 9
konstitusi	langsing
Stature / pergelangan tangan	10.5
Tipe morfologis	kurus
Berat kg	115
Indeks massa tubuh	36, 3
evaluasi	Obesitas ke-2
Indeks massa tubuh fisiologis yang diinginkan	18, 5
Berat badan fisiologis yang diinginkan kg	58, 6
Metabolisme basal kkal	1558, 9
Koefisien tingkat aktivitas fisik	Ringan tidak ada aus (1, 41)
Pengeluaran energi kkal	2198, 1
PERKIRAAN KEBUTUHAN NORMOKALORIS : 2200Kcal

Menurut perkiraan yang dibuat dengan salah satu metode akademik yang paling luas, subjek yang dimaksud akan membutuhkan 2.200 kkal per hari untuk mempertahankan bobot yang konstan.

Ingin mencapai penurunan berat badan sesuai dengan kondisi kesehatan, perlu menerapkan diet seimbang sekitar 1500-1600 kkal (atau 70% dari energi normal); ingatlah nilai ini dan bandingkan dengan nilai dasar yang diperoleh dengan menerapkan diet Scarsdale.

HARI 1

sarapan
	Kopi hitam
	jeruk bali	400g	1 grapefruit
	Tuna alami	56g	1 kotak 80g terkuras
Snack I
	wortel	200g	4 wortel
makan siang
Paillard ayam bakar dengan selada
	Dada ayam, tanpa kulit	300g
	selada	100g
Snack II
	seledri	200g	4 tulang rusuk
makan malam
Cod kukus dengan Asparagus
	Cod, fillet	300g
	asparagus	200g
Snack III
	adas	200g

Terjemahan nutrisi HARI 1
Komponen gizi		kuantitas
energi		947, 7kcal
Air makanan		1700, 8g
protein		148, 7g
Lipid energi total		7, 0 g
	Lemak jenuh, total	1, 46g
	Total asam lemak tak jenuh tunggal	1, 23g
	Total asam lemak tak jenuh ganda	1, 72g
	kolesterol	358, 7g
karbohidrat		78, 1g
	Gula sederhana, total	29, 3g
Alkohol, etanol		0.0g
serat		30, 3g
sodium		1125, 0g
kalium		5861, 5mg
sepak bola		575, 4mg
besi		14, 2mg
fosfor		1756, 5mg
seng		7, 1mg
Tiamin atau vit. B1		1, 05mg
Riboflavin atau vit. B2		1, 34mg
Niasin atau vit. B3 atau vit. PP		53, 75mg
Piridoksin atau vit. B6		3, 33mg
Folat, total		380, 0mg
Asam askorbat atau vit. C		186, 3mg
Vitamin D		306, 0IU
Aktivitas setara retinol atau vit. A		2056, 8RAE
α-tokoferol atau vit. dan		5, 5mg

Dari ringkasan nutrisi tampak jelas kelangkaan: energi total, karbohidrat, lemak, kalsium, folat dan vitamin E. Sebaliknya, proporsi protein, paling tidak, berlebihan.

HARI 2

sarapan
	teh
	jeruk	200g	1 jeruk
	Serpihan susu ringan	50g	½ kotak
Snack I
	Jamur segar	200g
makan siang
Paillard kalkun panggang dengan radicchio
	Payudara kalkun tanpa kulit	300g
	Radicchio merah	100g
Snack II
	Rapanelli	200g
makan malam
Plak kukus dengan Artichoke Hearts
	Plaice, fillet	300g
	Hati Artichoke	200g
Snack III
	tomat	200g

HARI 3

sarapan
	Teh adas
	Ceri asam	200g
	Album	100g
Snack I
	Endive Belgia	200g
makan siang
Medali Babi dalam Panci dengan Valerianella
	Paha babi yang ringan dan tidak sehat	300g
	jagung salad	100g
Snack II
	timun	200g
makan malam
Gurita rebus dengan paprika
	gurita	300g
	Paprika merah	200g
Snack III
	Kubis	200g

HARI 4

sarapan
	Teh herbal jahe
	Nenek apel smith	200g	1 apel
	bresaola	30g	3 iris
Snack I
	Paprika hijau	200g
makan siang
Daging Sapi Rebus dengan Bawang Masak
	Daging sapi, potong kenari	300g
	bawang	100g
Snack II
	tomat	200g
makan malam
Tumis Vongole dengan Brokoli Lessi
	remis	1, 2kg
	brokoli	200g
Snack III
	Celeriac, dimasak	200g

HARI 5

sarapan
	Kopi hitam
	jeruk bali	400g	1 grapefruit
	Tuna alami	56g	1 kotak 80g terkuras
Snack I
	wortel	200g	4 wortel
makan siang
Paillard kuda bakar dengan roket
	Steak kuda	300g
	roket	100g
Snack II
	seledri	200g	4 tulang rusuk
makan malam
Ikan Asin yang diasinkan dengan Agretti
	Ikan teri, fillet	300g
	Agretti	200g
Snack III
	adas	200g

HARI 6

sarapan
	teh
	jeruk	200g	1 jeruk
	Serpihan susu ringan	50g	½ kotak
Snack I
	Jamur segar	200g
makan siang
Kelinci rebus dengan Labu
	Kelinci tanpa kulit, berbagai bagian	500g
	labu kuning	100g
Snack II
	Rapanelli	200g
makan malam
Tumis Scampi dengan jamur Porcini
	scampi	500g
	Jamur Porcini, dicairkan	200g
Snack III
	tomat	200g

HARI 7

sarapan
	Teh herbal jahe
	Nenek apel smith	200g	1 apel
	bresaola	30g	3 iris
Snack I
	Paprika kuning	200g
makan siang
Puyuh panggang dengan daun bawang
	puyuh	300g
	daun bawang	100g
Snack II
	tomat	200g
makan malam
Sautè di Cozze dengan Cavolo Lesso
	kerang	1, 2kg
	kol bunga	200g
Snack III
	Terong (dalam wajan)	200g