Meskipun kondisi yang paling sering dicari adalah yang sebaliknya, yaitu alkalinisasi urin, dalam beberapa kasus pengasaman urin dapat terbukti menjadi perilaku yang berguna untuk menjaga kondisi kesehatan.
Urin dan pH
Urin adalah produk ekskresi ginjal, di mana produk metabolisme atau katabolik yang dilarutkan dalam aliran darah dikeluarkan dari tubuh (limbah berbahaya, terutama urea, badan keton, kreatinin, dll.).
Memantau pH urin berarti mengevaluasi dan mengukur kemampuan ginjal untuk mengasamkan urin; yang terakhir, bersama dengan napas (ventilasi paru), bertanggung jawab untuk keseimbangan asam-basa darah dengan mengeluarkan asam non-volatil (hidrogenasi) yang biasanya diproduksi dan setiap hari oleh metabolisme (sekitar 60mEq). Ion hidrogen, jika tidak dikeluarkan, menyebabkan penurunan pH darah dan asidosis metabolik; setiap kesulitan dalam memproduksi dan menghilangkan urin asam dalam kondisi asidosis metabolik hampir selalu menimbulkan gagal ginjal.
Seperti dapat dengan mudah ditebak dari di atas, pH urin dapat berfluktuasi secara signifikan dan merupakan kondisi yang sangat diperlukan untuk mempertahankan homeostasis darah (mencegah pengasaman atau alkalosis sistemik); normalnya, pH urin adalah antara 4, 4 dan 8, dengan normalitas pada 6/7.
Mengasamkan Urin
Pengasaman urin berguna dalam pencegahan dan pengobatan sistitis (infeksi kandung kemih), uretritis (infeksi uretra) dan uretrosistitis (kandung kemih + uretra). Hal ini juga digunakan dalam farmakologi untuk memodulasi efek beberapa obat, mendukung penghapusan basa lemah (praktik yang berguna misalnya dalam kasus overdosis amfetamin) dan menghambat ekskresi asam lemah (dalam hal ini pengasaman urin mengurangi eliminasi obat dengan memperpanjang waktu paruh).
Bakteri yang menginfeksi epitel urin umumnya berasal dari coliform dan lebih umum adalah Escherichia coli, strain mikroba yang sangat sensitif terhadap pH sekitarnya. Dalam kondisi asam, Escherichia coli TIDAK dapat bereproduksi secara efektif, oleh karena itu, dalam kasus infeksi saluran kemih, namun berguna untuk mencoba mengasamkan urin.
Makanan yang paling banyak digunakan (dan satu-satunya yang mengalami uji klinis) dalam pengobatan infeksi saluran kemih (berdasarkan kekuatannya untuk mengasamkan urin dan terutama untuk mencegah adhesi bakteri pada mukosa kemih) adalah jus cranberry. Yang terakhir merupakan minuman yang diperoleh dari buah-buahan cranberry marsh Amerika dan tampaknya jika dikonsumsi dalam porsi 500-750 ml / hari dapat mendukung pencegahan dan remisi patologi yang disebutkan di atas; Namun, seperti yang sering terjadi, hasil eksperimen masih kontroversial tetapi tetap perlu untuk menentukan bahwa itu adalah makanan dan bukan obat; oleh karena itu, dicirikan oleh TOTAL tidak adanya kontraindikasi, selalu disarankan untuk menggunakannya.
Makanan lain yang berguna untuk mengasamkan urin adalah semua yang mengandung residu asam berlimpah yang berasal dari klorin (Cl), fosfor (P) dan belerang (S). Secara khusus, makanan yang berguna untuk mengasamkan urin adalah: keju, kuning telur, daging putih dan merah, ikan; diikuti oleh buah kering, kacang-kacangan dan sereal.
Metode lain: Kontraindikasi
Pengasaman urin dapat terjadi setelah perilaku makan yang tidak tepat seperti diet ketogenik (atau umumnya hiperproteik), tetapi juga dalam aktivitas fisik pasca latihan. Dalam kedua kasus, juga karena dehidrasi, pH urin mengalami pengasaman karena:
- Tubuh keton
- Residu nitrogen
Walaupun mereka juga berkontribusi pada pengasaman urin, dari sudut pandang saya, sangat tidak disarankan untuk mengambil keuntungan dari kondisi-kondisi usang dan umumnya tidak diinginkan ini; aspek negatif yang menghalangi penggunaannya dalam terapi melawan infeksi saluran kemih adalah efek melelahkan yang mereka lakukan pada sistem penyaringan ginjal (lihat diet ketogenik) ... tanpa mempertimbangkan bahwa tubuh keton dan residu nitrogen, di samping mengasamkan urin, menyebabkan gangguan sistemik yang, dalam beberapa kasus (seperti pada insufisiensi ginjal) dapat menyebabkan asidosis metabolik yang parah.
CATATAN: terlepas dari metode yang dipilih, pada orang dengan hyperuricosuria (kadar asam urat yang tinggi dalam darah) atau hypercystinuria (kadar sistin yang tinggi), mengasamkan urin berarti memihak pada pembentukan batu di saluran kemih; untuk kategori pasien ini, direkomendasikan alkalinisasi urin dan sangat disarankan untuk tidak mengasamkan urin. Pidato serupa dalam pencegahan osteoporosis, mengingat bahwa diet CHRONIC yang kaya akan residu asam meningkatkan kehilangan mineral tulang.
