Ini juga diusulkan sebagai bahan meze (pilihan hors d'oeuvres khas Timur Tengah dan Yunani) atau sebagai pendamping falafel dan makanan panggang seperti: ayam, ikan dan terong.
Bahan lain yang menghiasi hummus adalah: tomat potong dadu, mentimun potong dadu, ketumbar, peterseli, bawang karamel, jamur tumis, buncis utuh, minyak zaitun, telur rebus, paprika, sumac, ful, zaitun, acar dan kacang pinus.
Di luar Timur Tengah, kadang-kadang disajikan dengan tortilla atau kerupuk.
Ful Hummus dibumbui dengan pasta yang terbuat dari kacang rebus (dikeringkan dan dimasak dalam pot tembaga) dan kemudian dihaluskan.
Hummus masubha / mashawsha adalah campuran panas dari hummus, buncis utuh dan tahina.
