E313: ETIL GALLATO
Etil galat adalah etil ester dari asam galat. Zat ini, yang berasal dari sintetis, ditambahkan ke makanan karena aksi antioksidannya. Ini ditemukan secara alami, dalam jumlah kecil, bahkan dalam makanan yang berbeda termasuk kacang kenari.
Lihat E312 - Dodecile gallato -
| E300-E304 | E306-E309 | E310 | E311 | E312 | E313 | E314 | E315 |
| E316 | E319 | E320 | E321 | E322 | E325-E27 | E330-E333 | E334-E337 |
| E338 | E339 | E340 | E341 | E342 | E343 | E350 | E351 |
| E352 | E353 | E354 | E355 | E356 | E357 | E363 | E365-E367 |
| E370 | E375 | E380 | E381 | E385 | E387 | E388 |
