keumuman
Jamur adalah organisme eukariotik, yang terdiri dari lebih dari satu sel dan termasuk dalam kerajaan jamur.
Makhluk hidup heterotrofik, jamur dapat memiliki sifat toksik, alergi atau patogen terhadap manusia.
Hifa adalah struktur berserabut yang membentuk miselium (atau tubuh vegetatif).
Dalam kondisi lingkungan tertentu, banyak jamur dapat menjadi ragi; kapasitas ini disebut dimorfisme dan jamur yang merupakan protagonisnya mengambil nama jamur dimorfik.
Cetakan utama dengan sifat toksik, alergi atau patogen bagi manusia dan hewan lain termasuk: Stachybotrys chartarum, Cladosporium herbarum, Aspergillus fumigatus, beberapa muffin dari genus Trichophyton, Penicillium marneffei dan Histoplasma capsulatum .
Referensi singkat untuk jamur
Jamur merupakan ranah organisme hidup eukariotik, yang sel-selnya memiliki beberapa karakteristik sel hewan (mitokondria, heterotropi, dll.), Beberapa karakteristik sel tanaman (dinding sel dan vakuola) dan beberapa karakteristik sel bakteri (sintesis sendiri dari (asam amino L-lisin).
Ada banyak jenis jamur, dari yang uniseluler - yaitu, hanya terdiri dari satu sel - yang multiseluler - yang terdiri dari lebih dari satu sel; dari saprofit ke parasit tersebut, dari yang dapat dimakan hingga yang bersifat patogen bagi manusia dan tidak hanya dll.
Sejarah mereka sangat kuno; menurut beberapa penelitian, pada kenyataannya, jamur pertama sudah ada di Bumi sudah 3, 5 miliar tahun yang lalu.
Apa itu cetakan?
Jamur (dalam cetakan tunggal) adalah organisme multiseluler, terlihat bahkan dengan mata telanjang, milik kerajaan jamur .
Ada banyak jamur hidup di Bumi: saat ini, para ahli mengatakan bahwa spesies jamur yang dikenal adalah beberapa ribu.
Dalam artikel ini, cetakan yang mendapat perhatian lebih besar adalah cetakan dengan sifat toksik, alergi atau patogen .
Jamur dengan sifat toksik, alergi atau patogen adalah kategori jamur tertentu yang dapat menyebabkan, masing-masing, reaksi toksik , reaksi alergi atau penyakit pada manusia atau pada makhluk hidup lainnya.
Ragi adalah jamur lain dengan sifat patogen (tetapi tidak beracun atau alergi!).
Tidak seperti jamur, ragi adalah organisme bersel tunggal, tidak terlihat oleh mata telanjang; dengan kata lain, mereka adalah mikroorganisme.
Tabel yang menunjukkan klasifikasi ilmiah cetakan | |
domain: | eukariotik |
Inggris: | jamur |
SIAPA YANG MEMBAWA STUDI CETAKAN TOXIC, ALLERGIC ATAU PATOGENIAN?
Jamur dengan sifat toksik, alergi atau patogen dan, secara umum, semua jamur yang dapat menyebabkan penyakit pada manusia, adalah subjek studi cabang kedokteran yang dikenal sebagai mikologi medis .
Mikologi adalah istilah yang menunjukkan disiplin biomedis yang mempelajari jamur secara umum.
APA JENIS PENYAKIT APA YANG CARA PENYEBAB PATOGEN?
Penyakit yang disebabkan oleh jamur patogen (dan secara umum oleh semua jamur dengan sifat patogen) adalah penyakit infeksi atau infeksi .
Dalam bahasa khusus, infeksi jamur dan jamur patogen pada umumnya disebut mikosis .
Infeksi jamur banyak; untuk menyederhanakan penelitian, para dokter memutuskan untuk mengklasifikasikan mereka berdasarkan lokasi infeksi. Akibatnya, mikosis dapat dibedakan menjadi 5 kelompok besar (atau jenis): mikosis superfisial , mikosis kutaneus , mikosis subkutan (atau mikosis subkutan ), mikosis sistemik karena patogen primer dan mikosis sistemik karena patogen oportunistik .
Jamur patogen yang paling terkenal biasanya bertanggung jawab atas mikosis kulit, mikosis subkutan atau mikosis sistemik (NB: mikosis sistemik dari kedua jenis).
biologi
Menjadi jamur, jamur adalah organisme eukariotik . Organisme eukariotik adalah makhluk hidup yang selnya miliki:
- Kompartemen khusus, yang mengambil nama nukleus dan yang merupakan kedudukan DNA (atau materi genetik);
- DNA yang diorganisasikan dalam kromosom ;
- Serangkaian organel dan
- Sistem kompleks membran fosfolipid intraseluler .
Biasanya, cetakan memiliki dinding sel yang tebal, terdiri dari 75% kitin dan 25% protein / lipid.
MEREKA ADALAH ORGANISME HETEROTROFI
Jamur dan jamur pada umumnya adalah organisme heterotrofik .
Organisme heterotrofik adalah makhluk hidup yang tidak mampu mensintesis zat organik yang diperlukan untuk kehidupan, mulai dari zat anorganik; untuk bertahan hidup, organisme heterotrofik harus memakan zat organik yang dihasilkan oleh organisme lain.
Makhluk hidup yang mampu mensintesis zat organik dari zat anorganik disebut organisme autotrof . Di alam, organisme autotrofik par excellence adalah tanaman, yang menghasilkan zat organik mulai dari zat anorganik melalui proses fotosintesis .
REPRODUKSI
Semua spesies jamur, dari yang memiliki sifat patogen hingga yang memiliki sifat alergi dan sebagainya, memiliki kekhasan reproduksi dengan sporogenesis, yaitu melalui produksi spora .
Perbandingan dengan ragi
Semua ragi, baik yang bersifat patogen maupun non-patogen, dicirikan oleh dua mode reproduksi: yang disebut pemisahan biner dan yang disebut tunas.
KEBIASAAN KHAS
Sebagian besar jamur lebih suka lingkungan yang hangat dan lembab sebagai habitat ideal untuk pertumbuhan dan kelangsungan hidup mereka sendiri.
Namun, penting untuk menunjukkan bahwa ada jamur yang mampu bertahan tanpa masalah di lingkungan yang dianggap memusuhi kehidupan. Misalnya ada:
- Cetakan yang bertahan tanpa masalah di lingkungan yang sangat dingin . Organisme ini adalah jamur yang dapat hidup di dalam lemari es rumah atau di tanah bersalju;
- Jamur yang bertahan tanpa masalah di lingkungan kering dan ditandai oleh kekeringan . Organisme ini disebut jamur xerophilous ;
- Jamur yang bertahan dalam kontak dengan pelarut yang sangat asam, sabun dengan sifat antibakteri dan produk turunan minyak bumi.
Di mana manusia lebih mungkin bersentuhan dengan jamur?
Manusia lebih mungkin bersentuhan dengan jamur, menghadiri toko-toko barang antik, sauna, rumah kaca, pabrik, pertanian, toko bunga dan pondok musim panas.
CETAKAN MEMILIKI IFE
Jamur memiliki kemampuan untuk menghasilkan hifa ( ifa tunggal).
Hifa adalah struktur berfilamen dan multiseluler, yang, pada semua jamur (tidak termasuk ragi), membentuk apa yang disebut miselium (atau tubuh vegetatif ) dan membedakan proses jamur yang dikenal sebagai pertumbuhan vegetatif .
Jamur dan jamur umumnya menyerap nutrisi melalui hifa.
CETAKAN BISA JUGA MENJADI YEAS: JAMUR DI JAMUR
Dalam kondisi lingkungan tertentu atau dalam keadaan lain, beberapa spesies jamur dapat menjadi ragi. Jamur yang mampu berubah menjadi ragi adalah organisme yang dari multisel menjadi uniseluler dan kehilangan kemampuannya untuk menghasilkan hifa, untuk miselium.
Kemampuan beberapa jamur untuk menjadi, pada beberapa kesempatan, jamur dan, di ragi lain, disebut dimorfisme ; jamur yang dapat berupa jamur atau ragi, sesuai dengan kondisi lingkungan tertentu (misalnya: suhu, dll.), disebut jamur dimorfik .
Dimorfisme adalah kapasitas yang mempengaruhi banyak jamur dengan sifat alergi, toksik, atau patogen.
Dalam biologi, istilah dimorfisme mengacu pada fenomena di mana seorang individu dari spesies yang sama dapat mengambil dua aspek atau bentuk yang berbeda.
Individu dimorfik, oleh karena itu, adalah subjek yang dapat menampilkan dirinya dalam dua bentuk yang berbeda.
klinik
Kondisi medis, yang dapat disebabkan oleh beberapa jamur pada manusia, tergantung pada berbagai faktor, termasuk:
- Kondisi umum kesehatan orang yang bersentuhan dengan jamur berbahaya e
- Keadaan pertumbuhan dan perkembangan jamur berbahaya (misalnya, lingkungan yang mendukung pertumbuhan jamur tertentu, menyebabkan jamur lebih rentan menyebabkan masalah kesehatan pada individu tertentu).
DIBUAT DENGAN PROPERTI TOXIC
Jamur dengan sifat toksik mengerahkan daya racunnya, melalui apa yang disebut mikotoksin (NB: awalan "mico", sebelum kata "racun", menunjukkan bahwa mereka adalah "racun jamur").
Mikotoksin adalah metabolit sekunder, yang terbentuk dan semua jamur dengan sifat beracun dihasilkan ketika kondisi lingkungan tertentu terjadi. Ini berarti bahwa produksi (atau biosintesis) mikotoksin tergantung pada faktor-faktor seperti: suhu, keberadaan air di lingkungan sekitarnya, pH lingkungan, dll.
Umumnya, mikotoksin berada di spora (yang merupakan hasil dari proses sporogenesis) dan / atau di substrat lingkungan yang menampung cetakan dengan sifat toksik, selama fase pertumbuhan.
Kapasitas toksik mikotoksin tergantung pada jumlah yang terakhir: jumlah yang tinggi jauh lebih berbahaya daripada jumlah yang kecil atau dapat diabaikan; bahkan, mikotoksin yang sama dapat mematikan, dalam dosis besar, dan hampir tanpa efek berbahaya, dalam dosis kecil.
Mikotoksin yang berasal dari jamur dengan sifat beracun dapat memiliki efek pada hati (hepatotoksin), ginjal (nefrotoksin), neurologis (neurotoksin) dan / atau imun (imunotoksin); lebih jauh lagi, mereka dapat mengubah DNA seluler (mutasi) dan memulai proses tipe tumor (mikotoksin dengan efek mutagenik, teratogenik dan / atau karsinogenik).
Keracunan Mycotoxin mengambil nama spesifik dari mycotoxicosis .
Secara umum, untuk memungkinkan masuknya mikotoksin ke dalam tubuh manusia adalah: konsumsi (dari bahan beracun), paparan kulit (ke bahan beracun) dan inhalasi (dari bahan beracun).
| Daftar mikotoksin paling penting yang dapat berbahaya bagi manusia: |
aflatoksin |
citrinin |
Alkaloid ergot |
fumonisin |
Ochratoxin |
Trikotosen (trikotosen jamak) |
zearalenon |
DIBUAT DENGAN PROPERTI ALERGI
Jamur dapat memiliki sifat alergi pada orang yang memiliki hipersensitivitas khusus terhadap spora, hifa, atau fragmen hifa; dalam kasus hipersensitivitas terhadap mereka, spora, hifa dan hifa fragmen harus dianggap sebagai alergen .
Efek khas jamur dengan sifat alergi adalah: iritasi mata, hidung tersumbat, rinore, rinitis alergi, asma alergi, pneumonia hipersensitif dan / atau alveolitis alergi ekstrinsik.
Secara umum, paparan sejumlah kecil jamur dengan sifat alergi tidak berpengaruh; pada kenyataannya, paparan dalam jumlah tinggi berbahaya.
Jalur akses ke organisme manusia jamur dengan sifat alergi adalah saluran pernapasan . Oleh karena itu, inhalasi alergen yang menyebabkan efek yang disebutkan di atas.
DIBUAT DENGAN PROPERTI PATOGEN-INFEKSI
Biasanya, jamur dan semua jamur dengan sifat patogen tidak berbahaya atau menular kepada orang sehat, sementara mereka sangat berbahaya, sehingga dapat menyebabkan infeksi yang mematikan, bagi individu yang memiliki sistem kekebalan tubuh yang tidak efektif .
Sistem kekebalan adalah penghalang pertahanan organisme terhadap ancaman dari lingkungan luar, seperti virus, bakteri, jamur, dll., Tetapi juga dari lingkungan internal, seperti sel kanker (yang disebut "sel gila") ) atau tidak berfungsi.
Untuk mempengaruhi efisiensi sistem kekebalan tubuh manusia, dapat terjadi kondisi yang tidak wajar, seperti AIDS (yaitu infeksi HIV) atau mengonsumsi obat-obatan tertentu, seperti kortikosteroid, obat kemoterapi, atau penekan kekebalan.
Selain itu, baik untuk diingat bahwa sistem kekebalan tubuh yang tidak efisien biasanya hadir pada subjek yang sangat muda (NB: belum berkembang sepenuhnya) dan pada subjek yang sangat tua (NB: mengalami penurunan fisiologis dalam kemanjuran).
Kondisi lain yang dapat mendukung pengembangan infeksi setelah kontak dengan jamur yang berpotensi patogen adalah diabetes dan asupan yang tidak memadai atau untuk antibiotik jangka panjang.
contoh
Ada banyak jenis jamur dengan sifat beracun, alergi atau patogen. Bab ini didedikasikan untuk varietas yang paling terkenal, seperti Aspergillus fumigatus, Penicillium marneffei, Cladosporium carionii, cetakan genus Trichophyton, Stachybotrys chartarum dll.
BEBERAPA CONTOH CETAKAN DENGAN PROPERTI TOXIC
Di antara contoh cetakan yang paling terkenal dengan sifat beracun, adalah:
- Stachybotrys chartarum : ini adalah cetakan hitam-hijau, yang sangat sering ditemukan pada permukaan eternit, kardus, kertas dan kain kasa. Dari konsistensi agar-agar, lebih disukai lingkungan yang sangat lembab dan kaya air.
Mikotoksikosis dari Stachybotrys chartarum bertanggung jawab untuk gambaran gejala yang luas, yang meliputi: masalah pernapasan, peradangan kulit, pendarahan, iritasi selaput lendir, kerusakan organ dalam, kebingungan mental, kelelahan, mual dan depresi sistem kekebalan tubuh.
- Trichoderma longibrachiatum : itu adalah cetakan dari genus Trichoderma, yang lebih suka lingkungan yang sangat lembab.
Pada manusia, daya racun mikotoksinnya tergantung pada asam amino tertentu, yang dikenal sebagai asam α-aminoisobutyric. Asam amino khusus ini, pada kenyataannya, dapat mengganggu saluran kalium dan natrium ion dari sel membran kardiomiosit, pneumosit dan neuron.
Mikotoksin Trichoderma longibrachiatum sebenarnya adalah neurotoksin.
- Memnoniella echinata : mirip dengan Stachybotrys chartarum .
BEBERAPA CONTOH CETAKAN DENGAN PROPERTI ALLERGI
Di antara cetakan yang paling terkenal dengan sifat alergi, berikut ini menonjol:
- Beberapa cetakan Cladosporium . Contoh paling umum adalah Cladosporium herbarum .
- Beberapa cetakan dari genus Alternaria . Contoh khas adalah Alternaria alternata .
- Beberapa cetakan dari genus Penicillium . Contoh klasik adalah Penicillium notatum .
- Beberapa cetakan dari genus Aspergillus . Contoh klasiknya adalah Aspergillus fumigatus .
BEBERAPA CONTOH CETAKAN DENGAN PATOGEN / PROPERTI INFEKSI
Di antara jamur yang paling dikenal dengan sifat patogen / infeksi, mereka layak mendapatkan kutipan:
- Beberapa cetakan dari genus Aspergillus, termasuk Aspergillus fumigatus dan Aspergillus flavus yang telah disebutkan. Infeksi yang dihasilkan adalah mikosis sistemik dari jenis "mikosis sistemik karena bakteri oportunistik", yang disebut Aspergillosis .
Aspergillosis bertanggung jawab, terutama untuk peradangan saluran pernapasan, yang gejalanya mirip dengan pneumonia.
Bagi orang dengan sistem kekebalan tubuh yang tidak efisien, ini berpotensi mematikan.
Jalur akses ke tubuh manusia: saluran pernapasan, sistem pencernaan, dan sistem pembuluh darah.
- Penicillium marneffei : adalah jamur dimorfik, yang menyebabkan mikosis sistemik diidentifikasi dengan nama penicilliosis dan termasuk dalam tipologi mikosis sistemik karena patogen oportunistik. Sangat sering dan berpotensi fatal di antara pasien AIDS, mikosis sistemik yang diinduksi oleh Penicillium marneffei umumnya menyebabkan demam, anemia, penurunan berat badan, lesi kulit seperti papul, limfadenopati umum dan hepatomegali.
Jalur akses ke tubuh manusia: saluran pernapasan, sistem pencernaan, dan sistem pembuluh darah.
- Blastomyces dermatitidis . Ini adalah jamur dimorfik (karena itu ada baik dalam bentuk ragi dan dalam bentuk jamur), yang menyebabkan mikosis sistemik diidentifikasi dengan nama blastomycosis dan termasuk dalam tipologi mikosis sistemik karena patogen primer.
Blastomycosis ditandai dengan gejala yang menyerupai pneumonia (kesulitan bernafas, batuk, nyeri dada, dll.), Demam, hot flushes, nyeri sendi, mialgia, sakit kepala, ruam kulit, penurunan berat badan, dll.
Jalur akses ke tubuh manusia: saluran pernapasan.
- Histoplasma capsulatum : itu adalah jamur dimorfik yang menyebabkan mikosis sistemik yang dikenal sebagai histoplasmosis dan termasuk jenis mikosis sistemik karena patogen primer. Berpotensi mematikan bagi pasien AIDS dan semua orang dengan pertahanan kekebalan berkurang, histoplasmosis terutama ditandai oleh gejala di paru-paru.
Jalur akses ke tubuh manusia: saluran pernapasan.
- Paracoccidioides brasiliensis : adalah jamur dimorfik yang bertanggung jawab atas mikosis sistemik, yang dikenal sebagai paracoccidioidomycosis (atau blastomycosis Amerika Selatan ) dan termasuk dalam tipologi mikosis sistemik karena patogen primer.
Paracoccidioidomycosis melibatkan berbagai organ dan jaringan tubuh, termasuk paru-paru (sebagian besar organ yang terkena), arteri, limpa, tulang dan meninge.
Gejala yang paling umum adalah demam, batuk dan penurunan berat badan.
Jalur akses ke tubuh manusia: saluran pernapasan.
- Cetakan dari genus Trichophyton . Mikosis kulit (atau tigne ) yang bertanggung jawab, spesies paling dikenal dari genus Trichophyton adalah: Trichophyton rubrum, Trichophyton mentagrophyes dan Trichophyton verrucosum .
Trichophyton rubrum menyebabkan mikosis kulit (atau kurap) pada tingkat kaki, tangan, pangkal paha dan / atau kuku. Pembaca diingatkan bahwa infeksi jamur pada kuku lebih dikenal sebagai onikomikosis .
Trichophyton mentagrophyes adalah agen infeksi yang bertanggung jawab atas kondisi yang dikenal sebagai athlete's foot . Athlete's foot adalah mikosis kulit yang mempengaruhi area di antara jari-jari kaki dan penyebabnya: kulit merah dan gatal, penebalan kulit, pengelupasan kulit, pelepuhan kulit, penampilan kulit yang retak, kaki yang bau dan kuku yang lebih tebal.
Akhirnya, Trichophyton verrucosum bertanggung jawab atas mikosis kulit terutama di antara kuda, keledai, anjing dan domba; hanya dalam beberapa kasus yang jarang penyakit ini juga menginfeksi manusia. Pada yang terakhir, itu mempengaruhi kulit kepala, menyebabkan alopecia atau kebotakan . Biasanya, manusia yang tertular infeksi Trichophyton verrucosum hidup dalam kontak erat dengan kategori hewan yang disebutkan di atas.
Cetakan tambahan dengan sifat patogen, yang akan terbatas pada indikasi jenis dan jenis infeksi, adalah: cetakan Coccidioides immitis dan Coccidioides posadasii - yang menyebabkan coccidioidomycosis (atau demam lembah ) - dan cetakan genus Zigomycota ( atau Zygomycetes ) - yang menyebabkan apa yang disebut zygomycosis .
