PERINGATAN! Dua paragraf pertama artikel ini hanya menggambarkan sistem "Diet Madu" setepat mungkin; komentar nutrisi penulis hanya tersedia di paragraf terakhir.
Tentang apa ini?
Diet madu adalah diet yang didasarkan pada efek pelangsing yang diduga dari madu, untuk menggantikan semua gula olahan dalam konteks diet yang kurang ketat.
Menurut ahli gizi Mike McInnes, pencipta sistem, efek pelangsingan madu akan menjadi konsekuensi dari dampak metabolisme dan psikologisnya. Dia percaya bahwa madu dapat bertindak di dua sisi: pengurangan keinginan berlebihan untuk makanan manis dan peningkatan katabolisme lipid.
Diet madu tidak memerlukan jumlah kalori, tidak ada berat dan tidak ada makanan atau suplemen mahal; memungkinkan Anda kehilangan hingga 1, 5 kg dalam seminggu.
Menurut McInnes, sebagian besar penurunan berat badan akan terjadi selama tidur, sebelum itu diperlukan untuk menelan sesendok madu.
Rahasia sistem ini ditemukan, bertentangan dengan apa yang bisa dibayangkan, tepatnya dalam persentase gula yang terkandung dalam madu. Asal murni alami, karbohidrat dari produk ini bereaksi berbeda dari yang disuling yang, dalam jumlah yang signifikan, cenderung menghasilkan lonjakan glikemik-insulin nyata. Faktanya, peningkatan gula darah dan kadar insulin cenderung menghambat pembuangan lemak dan meningkatkan keinginan untuk mengonsumsi permen lain, dua aspek yang sangat kontraproduktif dari penurunan berat badan.
Oleh karena itu menggunakan madu adalah mungkin untuk TIDAK menghilangkan makanan yang dimaniskan; sebaliknya, itu memungkinkan untuk digunakan dalam jumlah sedang secara spontan tanpa risiko mengubah metabolisme secara negatif.
Apa yang Dimakan dalam Diet Madu?
Mari kita rangkum secara singkat prinsip-prinsip dasar diet madu:
- Ganti gula dengan madu: kadang-kadang, gula makanan bisa memberikan efek yang lebih menggemukkan daripada lemak itu sendiri. Oleh karena itu perlu untuk menghilangkan gula diskresioner dan semua makanan yang mengandungnya, menggantikannya dengan madu. Madu dapat ditambahkan ke teh herbal, air panas (sebelum tidur), kopi, teh, roti, susu, yogurt, dll.
- Lebih memilih karbohidrat yang tidak dimurnikan: tepung terigu olahan, dan nasi putih, serta makanan yang mengandung mereka, dapat menyebabkan lonjakan gula darah nyata (dan karenanya juga insulin). Yang utuh, karena kaya serat, menjamin kenyang, dampak metabolisme yang lebih baik, dan mobilitas usus. Mereka harus terdiri dari kurang dari seperempat dari makanan dan dapat digunakan secara bergantian dengan kacang-kacangan.
- Selalu mengonsumsi makanan berprotein, sayuran dan buah: makanan berprotein rendah, seperti daging putih, serpihan rendah lemak, putih telur, otot gandum, tahu dan ikan, harus ada di setiap makanan. Porsi sayuran hampir gratis, sedangkan buah harus dikonsumsi dalam dua unit harian, lebih memilih yang kurang kalori. Makanan dan sayuran berprotein harus diganti setiap kali makan.
- Gunakan susu dan turunannya dengan lemak, hindari skimming: meskipun mungkin tampak aneh, lebih memilih produk susu skim secara tidak langsung dapat meningkatkan kandungan gula di dalamnya (misalnya penambahan gula dalam yogurt hingga 0, 1 g lemak). ). Namun, mereka harus diminum secukupnya, yaitu: yogurt atau toples keju cottage, dan tidak lebih dari setengah liter susu sehari.
- Hindari junk food: ini berlaku untuk semua makanan ringan, makanan cepat saji, permen, minuman berkarbonasi dan alkohol. Diet madu hanya berfungsi jika produk-produk ini dihilangkan dari diet.
- Hindari karbohidrat kompleks satu hari dalam seminggu: selain menghilangkan produk olahan dan mengurangi total karbohidrat, juga perlu mengikuti satu hari penuh pemutusan hubungan kerja; Turunan sereal dapat diganti dengan buah, sayuran, daging, ikan, telur, yogurt, kacang-kacangan dan biji-bijian lainnya.
- Menghilangkan kentang: mereka bertanggung jawab atas kadar glikemik yang sangat tinggi, seringkali menyertai sejumlah besar lemak, senyawa beracun (akrilamida, akrolein, agen aromatik polisiklik, dll.) Dan cenderung menghambat penurunan berat badan.
komentar
Diet madu adalah diet yang pada dasarnya hyperproteic. Itu tidak mengecualikan karbohidrat, tetapi membatasi mereka secara drastis. Ini adalah sistem yang tidak dapat diadopsi oleh mereka yang berlatih olahraga aerobik yang intens dan berkepanjangan, karena sebagian besar subjek dapat mengalami gejala hipoglikemia: kelemahan, tekanan darah rendah, kelelahan, mudah marah, kompromi irama bangun tidur, dll.
Perincian makronutrien energi adalah karakteristik. Ini memprediksi keunggulan protein dibandingkan karbohidrat dan lipid; selanjutnya, karena eliminasi bumbu, lemak total berkurang lebih dari yang signifikan.
Pada perkiraan, dalam diet madu 50% peptida, 10-15% lipid dan 35-40% karbohidrat tercapai. Kaya akan serat dan, berdasarkan pada jumlah minyak sayur dan ikan, dapat memberikan proporsi asam lemak esensial yang cukup.
Jumlah vitamin dan mineral mungkin lebih atau kurang cocok tergantung pada kasus spesifik; Namun evaluasi yang akurat sama sekali tidak mungkin, karena diet madu tidak termasuk berat makanan.
Sistem ini tidak boleh digunakan dalam nutrisi klinis, meskipun penggunaan beberapa biji-bijian utuh, turunan dan polong-polongan dapat menguntungkan kondisi patologis yang mungkin dari hiperglikemia (khas diabetes mellitus tipe 2) dan hipertrigliseridemia.
Ini benar-benar tidak cocok untuk nutrisi wanita hamil dan dapat membuat ketidakseimbangan jika diadopsi di usia tua.
