Apa itu Omega 3?
Kelompok yang disebut omega tiga mencakup tiga asam lemak yang berbeda, yang disebut masing-masing: asam alfa linolenat (ALA), asam eikosapentaenoat (EPA) dan asam docosahexaenoic (DHA).
buruk atau terganggu, itulah sebabnya diet harus mengandung ketiganya dalam jumlah yang memadai.
Omega 3 membutuhkan fungsi vital dan / atau yang diperlukan berbeda untuk menjaga kondisi kesehatan secara umum.
Tugas omega 3 cukup banyak tetapi, dalam artikel ini, kami akan fokus pada peran yang dapat mereka mainkan dalam mendukung fungsi visual.
Omega 3 untuk Vista
Omega 3 adalah nutrisi penting untuk mata, oleh karena itu untuk mata.
Hubungan antara penglihatan dan omega 3 agak rumit:
- Tiga omega berpartisipasi dalam kelahiran dan perkembangan jaringan yang membentuk mata, serta dalam pemeliharaan selanjutnya.
- Mata sangat divaskularisasi oleh jaringan kapiler yang padat; omega tiga memainkan peran vasodilator dan mendukung elastisitas kapiler.
- Omega 3 menentang kerusakan yang disebabkan oleh hiperglikemia kronis, di antaranya gangguan penglihatan sangat umum.
- Telah dihipotesiskan bahwa omega tiga mungkin memiliki kepentingan yang signifikan dalam pencegahan bentuk-bentuk degeneratif patologis tertentu yang khas pada usia tua.
Omega 3 dan Pengembangan
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa omega 3 diperlukan untuk fungsi visual kekanak-kanakan. Secara khusus, asam docosahexaenoic dianggap sebagai nutrisi yang sangat penting untuk perkembangan saraf dan mata.
Peran DHA untuk pertumbuhan sangat besar sehingga dalam revisi LARN * terbaru, SINU * merekomendasikan untuk mengambil jumlah tambahan asam lemak ini dibandingkan dengan level yang direkomendasikan sebelumnya.
DHA mengasumsikan kepentingan utama dalam perkembangan janin dan dalam kehamilan dianjurkan untuk mengambil suplemen omega 3.
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam "American Journal of Clinical Nutrition", suplemen dengan DHA dari bulan keempat kehamilan sampai melahirkan telah mengurangi kemungkinan bahwa anak-anak yang belum lahir memiliki ketajaman visual yang lebih rendah dari biasanya.
Omega 3 ini diperlukan dalam jumlah yang lebih tinggi bahkan dalam makanan bayi dan anak hingga tahun kedua kehidupan. Perlu diingat bahwa konsentrasi omega 3 dalam ASI cukup dipengaruhi oleh diet dan mungkin disarankan untuk memperbaiki diet atau menggunakan suplemen makanan.
Menurut peneliti dari Harvard School of Public Health, bayi prematur yang sehat yang diberi susu formula yang kaya akan DHA mengembangkan ketajaman visual yang unggul dibandingkan bayi yang telah diberi susu formula normal.
Sebuah penelitian di Kanada menyatakan bahwa suplementasi makanan dengan DHA mendukung pertumbuhan anak hingga tahun kedua belas kehidupan.
Omega 3 dan Usia Ketiga
Telah dihipotesiskan bahwa omega tiga mungkin memiliki peran positif pada degenerasi makula (AMD) dan sindrom mata kering. Studi mendalam tentang hal ini telah sumbang dan peran omega 3 dalam kondisi ini masih belum sepenuhnya jelas.
Mungkin juga bahwa lemak esensial ini mendukung drainase cairan intraokular yang benar, mengurangi risiko hipertensi okular dan glaukoma. Statistik (dikumpulkan dalam eksperimen Eropa) menunjukkan bahwa efek ini lebih jelas pada mereka yang mengikuti diet kaya ikan berlemak; peran suplemen disalahpahami.
Dipercayai bahwa omega 3 dapat melakukan semua fungsi ini terutama pada orang yang telah mengikuti diet yang secara alami kaya akan lemak esensial sepanjang hidup mereka.
Di sisi lain harus diingat bahwa pada usia ketiga organisme kehilangan, meskipun sebagian, kemampuan untuk mendapatkan EPA dan DHA dari ALA; ini membutuhkan penataan makanan yang lebih hati-hati dan menyarankan penggunaan suplemen makanan berdasarkan EPA dan DHA.
Omega 3 dan Kapiler
Omega 3 memiliki efek vasodilator dan meningkatkan fluiditas darah.
Ini mendukung sirkulasi darah, terutama yang kapiler.
Adalah logis untuk berpikir bahwa omega tiga dapat memiliki efek yang berpotensi menguntungkan untuk semua kondisi di mana fungsi ini dikompromikan.
Perubahan mikrosirkulasi juga muncul di antara komplikasi diabetes mellitus tipe 2; mata mengalami efek ini lebih dari relevan.
Pola makan yang kaya omega 3 dan suplemen apa pun dengan jenis omega 3, EPA dan DHA, dapat memiliki efek positif mencegah atau mengurangi keparahan komplikasi ini.
Apa yang harus dilakukan
Pada bayi, anak-anak hingga tahun kedua kehidupan, wanita hamil, perawat dan orang tua yang berisiko penyakit mata, dianjurkan untuk meningkatkan asupan omega 3 dalam makanan, khususnya EPA dan DHA.
Organisme biasanya dapat menghasilkan EPA dan DHA mulai dari ALA, tetapi dalam beberapa keadaan fungsi ini tetap terganggu.
Untuk menghindari kekurangan semua omega 3, disarankan untuk mengikuti beberapa saran:
- Promosikan asupan makanan yang kaya akan ALA (yang berasal dari sayuran)
- Promosikan asupan makanan yang kaya akan EPA dan DHA (produk perikanan)
- Mengevaluasi penggunaan suplemen makanan yang terutama memasok DHA (minyak ikan, minyak krill, minyak rumput laut, minyak cumi-cumi, dll.). NB . Produk-produk ini membutuhkan konservasi sempurna dan sangat sensitif terhadap cahaya, panas, dan oksigen.
