E214 - E219 Parabens

Pengawet berikut dan garamnya milik keluarga PARABEN, senyawa yang diproduksi secara sintetis dari asam benzoat dan digunakan dalam industri kosmetik, farmasi dan makanan, sebagai antibakteri dan antijamur. Secara khusus, senyawa-senyawa ini adalah:

• E214 ETHYL-PARA-OSSIBENZOATE atau ETHYL PARAHYDROXYBENZOATE → pengawet ini berasal dari E210. Dapat menyebabkan alergi, hiperaktif, asma, urtikaria, insomnia, efek anestesi dan vasodilator, kram pada orang yang memiliki kecenderungan. Ini sering digunakan dalam kosmetik dan obat-obatan.
• E215 ETHYL-P-OSSIBENZOATE, garam natrium
• E216 PROPYL-P-OSSIBENZOATE atau PARA IDROSSIBENZOATO DI PROPILE (PARABENE)
• E217 PROPYL-P-OSSIBENZOATE, garam natrium atau PROPYL-P-HYDROXYBENZOATE SODIUM
• E218 METHYL P-OSSIBENZOATE atau PARA-HYDROXYBENZOATE OF METHYL: dapat menyebabkan iritasi kulit karena alergi terhadap bahan pengawet ini (PARABENE).
• E219 METHYL P -OSSIBENZOATE, garam natrium atau SODIUM METHYL-HYDROXYBENZOATE

Catatan: E215, E216, E217, E218 dan E219 diperkirakan menyebabkan reaksi yang sama seperti yang dijelaskan untuk E214.

Pada toksisitas keluarga pengawet ini ada teori yang berbeda. Ini adalah pengawet yang umumnya diekskresikan dalam urin dalam bentuk asam hippuric, sehingga biasanya tidak menumpuk di tubuh manusia; Namun demikian, ada alasan untuk percaya bahwa mereka tidak begitu berbahaya: pada kenyataannya, di masa depan mereka bahkan mungkin dilarang.

Diperkirakan bahwa paraben dapat menyebabkan: iritasi lambung dengan gangguan pencernaan terkait, masalah pertumbuhan, insomnia, asma, iritasi mata, gatal-gatal, hiperaktif, dan reaksi alergi pada orang yang peka terhadap aspirin atau menderita asma.

Selama 15 tahun terakhir, penelitian telah mulai melihat apakah ada efek negatif pada organ reproduksi dan embrio.

Karena itu, tidak dianjurkan, untuk semua alasan yang disebutkan di atas, seringnya mengonsumsi makanan yang mengandung paraben, terutama oleh anak-anak.

ADI DOSIS: 10mg per kg berat badan.