E544 POLYFOSFAT KALSIUM
Kalsium polifosfat adalah zat tambahan yang umumnya digunakan untuk meningkatkan massa makanan dari beberapa makanan, seperti daging dan daging yang diawetkan atau keju. Ini memiliki fungsi pengemulsi dan menstabilkan.
Konsumsi zat aditif dosis tinggi ini dapat menimbulkan risiko bagi kesehatan manusia seperti gangguan pencernaan, reaksi alergi, dll. (aditif ini dilarang di Australia).
ADI DOSE: hingga 70 mg / kg berat badan
E545 AMMONIUM POLYPHOSPHATE → lihat E544
| E500 | E503 | E504 | E505 | E507 | E508 | E509 | E510 |
| E511 | E512 | E513 | E514 | E515 | E516 | E517 | E520-523 |
| E524 | E525 | E526 | E527 | E528 | E529 | E530 | E535-536 |
| E538 | E541 | E544-E545 | E551 | E552-E553 | E554 | E558 | E559 |
