Artikel ini adalah tentang penggunaan Ragi Bir sebagai suplemen; untuk digunakan di dapur klik di sini
keumuman
Untuk ragi bir, sudah lazim untuk memahami jamur mikroskopis, yang dibentuk oleh koloni Saccharomyces cerevisiae, yang diperoleh dengan fermentasi.
Secara khusus, sel-sel ragi ditumbuhkan pada substrat malt (barley yang tumbuh) di dalam fermentor di mana mereka berkembang biak ribuan kali.
Ragi bir adalah sumber vitamin B yang lengkap dan kaya, sering dikonsumsi dalam jumlah rendah dalam diet hiperlipidik, atau hiperlipidida, atau hiperproteik, atau ketika konsumsi alkohol, rokok atau kopi tinggi.
Grup B adalah kelompok vitamin yang sangat penting juga untuk olahragawan, anak-anak yang sedang tumbuh, dan orang yang sedang dalam masa pemulihan, karena ia memfasilitasi transformasi protein, karbohidrat, dan lemak menjadi energi.
Ragi pembuat bir mengandung semua vitamin kelompok B, yang diberikan dalam proporsi yang baik untuk integrasi yang benar (vitamin B kompleks bertindak dalam sinergi satu sama lain, campur tangan pada sistem regulasi metabolisme). Namun, vitamin B12 merupakan pengecualian, kurang dalam pola makan vegan, merupakan ciri khas kerajaan hewan.
Dalam ragi bir, vitamin B ditambahkan selenium, kromium (ko-faktor insulin dan pencegahan diabetes mellitus), glutathione, belerang, asam amino esensial (leusin, valin, isoleusin, threonine, fenilalanin, metionin, tryptophan, lisin) fosfor, kalium dan magnesium.
indikasi
Mengapa Anda menggunakan ragi bir? Untuk apa ini?
Kekayaan zat gizi mikro dan elemen jejak tentu saja merupakan faktor penentu dalam penggunaan ragi bir sebagai suplemen.
Lebih tepatnya, ragi dikaitkan dengan:
- Fungsi pemeliharaan sistem integumen dan pelengkap kulit (rambut, kuku dan rambut);
- Fungsi dermatologis yang berharga dalam meningkatkan penyakit seperti seborrhea dan jerawat;
- Fungsi probiotik, efektif baik dalam mendukung fungsi gastro-enterik yang benar dan dalam menjaga fungsi kekebalan tubuh yang benar;
- Fungsi mineralisasi ulang, penting bagi atlet untuk menyeimbangkan kembali kehilangan garam karena berkeringat berlebihan selama latihan;
- Fungsi imunostimulan;
- Fungsi jaringan parut, berguna selama luka dan luka bakar;
- Fungsi revitalisasi, karena tingginya kandungan vitamin kelompok B;
- Fungsi neuroprotektif;
- Fungsi metabolik, berkat kehadiran Beta-Glucans.
Properti dan Efektivitas
Apa manfaat yang ditunjukkan ragi bir selama studi?
Meskipun banyak fungsi biologis dikaitkan dengan ragi bir, dan karakteristik gizi yang kaya, literatur ilmiah tampaknya agak diperdebatkan tentang potensi nyata dan aplikasi klinis.
Pada saat ini, kegiatan pencegahan dan klinis utama yang disebabkan oleh ragi bir, lebih dari kekayaan vitamin B, harus dilacak dengan adanya beberapa protein yang kaya selenium dan kromium.
Menurut beberapa penulis, protein ini akan bertanggung jawab, setidaknya secara in vitro dan dalam model eksperimental, untuk aktivitas antitumor yang cukup besar terhadap karsinoma yang sangat agresif, seperti kanker paru-paru, prostat, dan kanker kolorektal.
Sebagai gantinya, semua aktivitas "nutrisi" dari ragi bir terkait dengan jumlah vitamin B yang melimpah, asam amino esensial, Beta-glukan dan bahan aktif lainnya akan diselidiki dengan akurasi yang lebih besar.
Dosis dan metode penggunaan
Bagaimana cara menggunakan ragi bir?
Ragi bir dipasarkan dalam bentuk serpih, bubuk, tablet, dan kapsul.
Dosis bervariasi sesuai dengan kebutuhan, jenis persiapan dan kemungkinan adanya bahan aktif lainnya secara bersamaan.
Umumnya, batas harian 400 mg tidak boleh dilampaui, berhati-hatilah - untuk menghindari masalah gastro-intestinal yang tidak menyenangkan - untuk semakin mencapai dosis yang bermanfaat.
Efek samping
Penggunaan ragi bir, bersama dengan ragi lainnya, dapat menentukan timbulnya pembengkakan perut, perut kembung dan meteorisme.
Ada beberapa episode reaksi alergi yang jarang dicatat.
kontraindikasi
Kapan sebaiknya ragi bir tidak digunakan?
Penggunaan ragi bir dikontraindikasikan jika hipersensitif terhadap ragi atau terapi farmakologis dengan inhibitor monoamine oksidase.
Interaksi Farmakologis
Obat atau makanan apa yang dapat mengubah efek ragi bir?
Asupan simultan dari ragi bir dan inhibitor monoamine oksidase dapat menghasilkan efek hipertensi yang tidak diinginkan.
Tindakan pencegahan untuk digunakan
Apa yang perlu Anda ketahui sebelum mengambil ragi bir?
Mengingat kurangnya penelitian tentang keamanan dan kemanjuran jangka panjang pada wanita hamil, penggunaan suplemen ragi bir harus dihindari selama kehamilan dan selama periode menyusui berikutnya.
