E542 - Tulang fosfat

E542 OSSA FOSFAT

Tulang fosfat adalah zat tambahan yang berasal dari sisa-sisa bangkai hewan yang disembelih, seperti sapi dan babi. Tulang fosfat dapat digunakan sebagai agen anti-caking, tetapi juga sebagai sumber fosfor dalam suplemen makanan. Penggunaan utama adalah di sektor kosmetik, di mana digunakan misalnya di beberapa pasta gigi.

Ini adalah aditif yang sedikit disebutkan, tetapi perhatian harus diberikan pada kehadirannya karena - mengingat asal-usulnya - mungkin ada risiko penularan "penyakit sapi gila". Dalam dosis tinggi, fosfat tulang mengurangi penyerapan kalsium makanan.

Asal usul aditif ini membuatnya tidak cocok untuk dikonsumsi oleh orang-orang yang menganut pemikiran atau agama seperti pola makan vegan, Yudaisme, Islam atau Hindu.

vegetarian, vegan, mussumlmane, orang Yahudi atau Hindu harus menahan diri dari mengkonsumsi aditif ini, yang asalnya

ADI DOSIS: Hingga 70 mg / kg berat badan