suplemen

Energy Bar

Bagaimana mereka dibuat

Energy bar adalah produk makanan yang bersifat integratif-makanan.

Bar energi dilahirkan untuk memuaskan:

  1. persyaratan kalori sedang / tinggi dengan kecernaan tinggi
  2. kebutuhan akan umur simpan yang tinggi
  3. kebutuhan akan kemudahan penggunaan maksimum

Umumnya batang energi memiliki rasa manis (juga karena tingginya persentase karbohidrat), dengan kandungan lemak dan protein yang rendah.

Seperti namanya, batang energi memiliki fungsi MENYEDIAKAN energi, jadi mereka TIDAK boleh dikacaukan dengan suplemen lain yang serupa tetapi pada dasarnya berbeda (misalnya batang protein). Energy bar sering digunakan dalam olahraga berkat kemudahan penggunaan dan karakteristik kecernaan yang relatif tinggi (penting dalam makanan ringan dan integrasi selama pertunjukan.

Untuk apa mereka?

Fungsi nutrisi batang energi

Batang energi mewakili sumber GANDA karbohidrat dengan indeks glikemik yang berbeda atau kesetaraan dekstrosa; karakteristik ini sangat mendasar untuk fungsi integratifnya karena, dengan memvariasikan sifat karbohidrat yang dikandungnya, adalah mungkin untuk mendapatkan pemulihan glikemik yang cepat tetapi berkelanjutan. Mari kita lihat mengapa ...

... kurung singkat tentang kecepatan pencernaan dan penyerapan karbon hidrat

Ada berbagai jenis gula, yang dapat diklasifikasikan berdasarkan karakteristik dan kompleksitas kimianya; Karbohidrat dapat masuk ke sirkulasi lebih atau kurang cepat berdasarkan kecernaan dan ketersediaan penggunaan untuk tubuh. Yang paling mudah dicerna adalah sederhana (monosakarida [yang tidak memerlukan hidrolisis enzimatik], disakarida, dll ... hingga 10 unit). Di sisi lain, sel-sel otot secara EFEKTIF hanya dapat mengonsumsi glukosa, sedangkan fruktosa dan galaktosa harus terlebih dahulu diproses oleh hati. Mengambil contoh praktis, glukida dengan indeks glikemik tertinggi adalah glukosa (atau dekstrosa), diikuti oleh polimernya (seperti maltosa dan maltodekstrin), kemudian sukrosa (disakarida terdiri dari glukosa 50% dan 50%). dari fruktosa), laktosa (disakarida terdiri dari 50% glukosa dan 50% galaktosa) dan kemudian fruktosa dan galaktosa.

Kecepatan kenaikan gula darah dapat diukur dengan indeks glikemik atau kesetaraan dekstrosa dan memiliki aplikasi yang berbeda, termasuk pilihan gula yang paling cocok untuk upaya atlet. Sebelum dan selama kinerja jangka panjang, penting untuk mempertahankan kadar gula darah yang konstan dan untuk melakukan ini, penting untuk mengkonsumsi gula pada indeks glikemik RENDAH; sebaliknya, pada bagian akhir perlombaan (dan segera setelah itu) lebih tepat untuk mengonsumsi sumber glukosa dengan indeks glikemik tinggi untuk meningkatkan ketersediaan energi mengingat sprint akhir dan mendukung pemulihan cadangan gula tubuh (lihat jendela anabolik).

Pada akhirnya, komposisi campuran karbohidrat yang berhubungan dengan energy bar memenuhi kedua kebutuhan secukupnya, tetapi dengan efek menengah dalam kedua kasus.

HOME FINGERS - RESEP VIDEO

Batang Energi Umur Panjang - Penyerapan Lambat

X Ada masalah dengan pemutaran video? Reload from YouTube Pergi ke Halaman Video Pergi ke Bagian Resep Video Tonton video di youtube

Kapan memakannya?

Mengingatkan pembaca bahwa batang energi BUKAN satu-satunya suplemen energi (tetapi ada juga bentuk cair dan gel), kami mencoba mengidentifikasi cara yang tepat untuk memakannya.

Meringkas dan mengintegrasikan apa yang telah dikatakan sejauh ini, adalah mungkin untuk menyatakan bahwa bar energi dapat digunakan untuk:

  1. Berikan energi sebelum kinerja
  2. Berikan energi selama pertunjukan
  3. Promosikan pemulihan energi setelah kinerja
  4. Berikan respons insulin yang baik untuk mendukung suplementasi kreatin dan protein

Meskipun tidak dapat dicerna seperti minuman atau gel, energy bar dapat dikonsumsi dengan kebebasan tertentu baik sebelum maupun selama pertunjukan, sementara untuk mempromosikan pemulihan, cukup penting bahwa mereka diambil dalam latihan POST langsung.

Diperkirakan bahwa (rata-rata) setiap 30g batang energi, upaya dapat diperpanjang selama sekitar 90 menit ... bahkan jika pernyataan ini TIDAK mempertimbangkan semua aspek dehidrasi, ketidakseimbangan atau kekurangan garam, dan kelelahan sistemik. Selain itu, harus juga diingat bahwa bar energi harus dianggap makanan dengan kepadatan energi yang tinggi, oleh karena itu konsumsi sistematis mereka harus dibatasi secara eksklusif untuk olahraga.