alasan
Indikasi berikut ini adalah untuk tujuan informasi SECARA EKSKLUSIF dan tidak dimaksudkan untuk menggantikan pendapat tokoh profesional seperti dokter, ahli gizi atau ahli gizi, yang memerlukan intervensi untuk resep dan komposisi terapi makanan CUSTOMIZED.
Diet untuk massa
. Prinsip-prinsip yang mengatur diet massal dapat banyak dan prinsip-prinsip yang secara pribadi menganggap yang paling penting akan ditunjukkan di bawah ini .
Diet untuk massa adalah diet yang, jika dikaitkan dengan pelatihan khusus dengan kelebihan, dapat memfasilitasi peningkatan massa otot yang dipahami sebagai hipertrofi (dan bukan hiperplasia).
Diet untuk massa adalah normocaloric atau kalori tinggi (maks + 10%) dan mengikuti distribusi nutrisi yang berbeda berdasarkan metode yang ingin Anda gunakan; juga pembagian kalori dalam berbagai makanan adalah aspek karakteristik dari jenis makanan ini dan umumnya lebih difraksinasi dibandingkan dengan diet normocaloric klasik.
Diet untuk massa harus memiliki beberapa persyaratan penting yang akan saya laporkan di bawah ini.
- Kesehatan dan keseimbangan gizi
- Asupan energi normal dan kalori tinggi atau asupan gizi
- Distribusi energi dibagi menjadi setidaknya 6 kali makan
Lebih rinci, diet untuk massa harus membawa:
- SEMUA molekul esensial (asam amino, asam lemak, vitamin dan garam mineral) dalam jumlah yang cukup
- Lebih banyak protein (berdasarkan pada subjektivitas dan komposisi tubuh) dibandingkan dengan diet normocaloric tradisional, merata sepanjang hari; Saya pribadi menggunakan koefisien 1, 5-2, 5 g / kg untuk subjek yang memiliki massa lemak (BF) lebih rendah dari 10%, dan koefisien 1, 5g / kg untuk subjek dengan BF lebih besar dari 15%
- Sekitar 25-30% lemak dihitung berdasarkan kebutuhan normocalorica, bahkan jika diterapkan pada rezim berkalori tinggi
- Karbohidrat dalam jumlah yang cukup untuk mendukung energi secara keseluruhan dan didistribusikan sedemikian rupa untuk mengeksploitasi kekuatan anabolik insulin (dirangsang oleh mereka) tetapi tanpa melebihi deposit adiposa.
Dari sudut pandang praktis dan aplikasi, pilihan makanan sama dengan diet yang baik dan sehat.
Diet untuk massa adalah diet yang harus dijaga terus-menerus di bawah kendali (analisis komposisi tubuh) karena perkiraan energi yang berlebihan dapat dengan mudah menyebabkan akumulasi lemak yang berlebihan; menjadi jelas, adalah normal bahwa mendukung semua proses anabolik (terutama melalui kalori tinggi) bagian dari massa yang diperoleh adalah sifat adiposa (FM), tetapi peningkatan ini harus secara proporsional lebih rendah daripada kenaikan massa otot.
NB . Pilihan diet tinggi kalori mencakup batas waktu di luar yang disarankan untuk tidak melanjutkan; itu terutama tergantung pada respon organisme terhadap makanan yang dimaksud dan pada tingkat akumulasi lemak yang dicapai (yang seharusnya tidak boleh> 15%).
contoh
Pekerja teknik, 4 sesi pelatihan untuk gym 90 '.
seks | laki-laki | |||
usia | 21 | |||
Tinggi badan cm | 178 | |||
Lingkar pergelangan tangan cm | 17 | |||
konstitusi | normal | |||
Stature / pergelangan tangan | 10.5 | |||
Tipe morfologis | kurus | |||
Berat kg | 66.2 | |||
Indeks massa tubuh | 20, 9 dengan BF 8% | |||
Indeks massa tubuh fisiologis yang diinginkan | 20, 9 | |||
Berat badan fisiologis yang diinginkan kg | 66.2 | |||
Metabolisme basal kkal | 1692, 2 | |||
Koefisien tingkat aktivitas fisik | Sedang Ya Aus. 1, 78 | |||
Pengeluaran energi kkal | 3012 | |||
diet | IPER CALORICA | 3313, 2Kcal | ||
lipid | 30% dari normocalorica | 903, 6Kcal | 100, 4g | |
protein | 2, 5 g / kg | 662Kcal | 165, 5g | |
karbohidrat | 52, 7% | 1747, 6kcal | 466g | |
minum | 0g | |||
sarapan | 15% | 498kcal | ||
camilan | 10% | 330kcal | ||
makan siang | 25% | 828kcal | ||
camilan | 15% | 498kcal | ||
makan malam | 25% | 828kcal | ||
camilan | 10% | 330kcal |
NB : Beberapa bobot dapat dievaluasi tanpa bantuan skala, misalnya:
- Cairan 250-300ml / g = 1 gelas
- Cairan 20g = 2 sendok makan
- Butir 10g = 1 sdm
- Buah atau sayuran 200g = ukuran sedang
- Buah atau sayuran 300g = ukuran besar
- Kernel kenari, almond, kacang pecan, hazelnut = 3g
- Roti 30-35g = irisan besar
Contoh diet untuk menambah massa otot - HARI 1
Sarapan, sekitar 15% kkal TOT | |||
Susu sapi skim sebagian | 300ml, 150 kkal | ||
Avena | 30g, 116, 7 kkal | ||
Irisan biskuit | 45g, 191, 7 kkal | ||
Jam, umum | 25g, 69, 5 kkal | ||
Snack, sekitar 10% kkal TOT | |||
Serpihan susu rendah lemak | 100g, 86kkal | ||
Roti gandum | 60g, 154.8kkal | ||
Apel dengan kulitnya | 200 gc, a,, 104kcal | ||
Makan siang, sekitar 25% kkal TOT | |||
Kacang rebus | |||
Kacang, biji matang | 300g, 351kkal | ||
Parmigiano | 10g, 39.2kkal | ||
selada | 100g, 18kkal | ||
Roti gandum | 90g, 232.2kkal | ||
Minyak zaitun extra virgin | 20g, 180 kkal | ||
Snack, sekitar 15% kkal TOT | |||
Tuna alami | 100g, 128kkal | ||
Roti gandum | 90g, 232.2kkal | ||
pere | 200g, 116 kkal | ||
Makan malam, sekitar 25% kkal TOT | |||
Ikan todak bakar | |||
Ikan todak yang diiris | 200g, 242 kkal | ||
adas | 300g, 93kkal | ||
Roti gandum | 120g, 309, 6 kkal | ||
Minyak zaitun extra virgin | 20g, 180 kkal | ||
Snack, sekitar 10% kkal TOT | |||
Anggur merah atau putih Eropa | 200g, 138 kkal | ||
Kacang kenari kering | 30g, 183, 6 kkal |
Contoh diet untuk menambah massa otot - HARI 2
Sarapan, sekitar 15% kkal TOT | |||
Susu sapi skim sebagian | 300ml, 150kkal | ||
Avena | 30g, 116, 7 kkal | ||
Rusia | 45g, 191, 7 kkal | ||
Jam, umum | 25g, 69, 5 kkal | ||
Snack, sekitar 10% kkal TOT | |||
Serpihan susu rendah lemak | 100g, 86kkal | ||
Roti gandum | 60g, 154.8kkal | ||
jeruk | 200g, 126 kkal | ||
Makan siang, sekitar 25% kkal TOT | |||
Lentil membaca | |||
Lentil, dikeringkan | 100g, 353 kkal | ||
Parmigiano | 10g, 39.2kkal | ||
Radicchio merah | 100g, 23kkal | ||
Roti gandum | 90g 232.2kkal | ||
Minyak zaitun extra virgin | 20g, 180 kkal | ||
Snack, sekitar 15% kkal TOT | |||
tuna alami | 100g, 128kkal | ||
Roti gandum | 90g, 232.2kkal | ||
kiwi | 200g, 122 kkal | ||
Makan malam, sekitar 25% kkal TOT | |||
Ikan biru panggang | |||
Ikan biru, sedang | 200g, 248kkal | ||
cukini | 300g, 48kkal | ||
Roti gandum | 120g, 309, 6 kkal | ||
Minyak zaitun extra virgin | 20g, 180 kkal | ||
Snack, sekitar 10% kkal TOT | |||
Loti atau kaki | 200g, 140 kkal | ||
Almond kupas | 30g, 183, 6 kkal |
Contoh diet untuk menambah massa otot - HARI 3
Sarapan, sekitar 15% kkal TOT | |||
Susu sapi skim sebagian | 300ml, 150kkal | ||
Avena | 30g, 116, 7 kkal | ||
Rusia | 45g, 191, 7 kkal | ||
Jam, umum | 25g, 69, 5 kkal | ||
Snack, sekitar 10% kkal TOT | |||
Serpihan susu rendah lemak | 100g, 86kkal | ||
Roti gandum | 60g, 154.8kkal | ||
Apel dengan kulitnya | 200g c, a,, 104kkal | ||
Makan siang, sekitar 25% kkal TOT | |||
Buncis direbus | |||
Kacang buncis kering | 100g, 334kkal | ||
Parmigiano | 10g, 39.2kkal | ||
roket | 100g, 25kkal | ||
Roti gandum | 90g, 232.2kkal | ||
Minyak zaitun extra virgin | 20g, 180 kkal | ||
Snack, sekitar 15% kkal TOT | |||
Tuna alami | 100g, 128kkal | ||
Roti gandum | 90g, 232.2kkal | ||
pere | 200g, 116 kkal | ||
Makan malam, sekitar 25% kkal TOT | |||
Daging sapi muda goreng | |||
Betis, sirloin | 200g, 220 kkal | ||
terong | 300g, 72kkal | ||
Roti gandum | 120g, 309, 6 kkal | ||
Minyak zaitun extra virgin | 20g, 180 kkal | ||
Snack, sekitar 10% kkal TOT | |||
Anggur merah atau putih Eropa | 200g, 138 kkal | ||
hazelnut | 30g, 188, 4 kkal |
Contoh diet untuk menambah massa otot - HARI 4
Sarapan, sekitar 15% kkal TOT | |||
Susu sapi skim sebagian | 300ml, 150kkal | ||
Avena | 30g, 116, 7 kkal | ||
Rusia | 45g 191, 7 kkal | ||
Jam, umum | 25g, 69, 5 kkal | ||
Snack, sekitar 10% kkal TOT | |||
Serpihan susu rendah lemak | 100g, 86kkal | ||
Roti gandum | 60g, 154.8kkal | ||
jeruk | 200g, 126 kkal | ||
Makan siang, sekitar 25% kkal TOT | |||
Pasta dengan saus tomat | |||
Pasta semolina | 100g, 353 kkal | ||
Saus tomat | 100g, 24kkal | ||
Parmigiano | 10g, 39.2kkal | ||
selada | 100g, 18kkal | ||
Roti gandum | 90g, 232.2kkal | ||
Minyak zaitun extra virgin | 20g, 180 kkal | ||
Snack, sekitar 15% kkal TOT | |||
Tuna alami | 100g, 128kkal | ||
Roti gandum | 90g, 232.2kkal | ||
kiwi | 200g, 122 kkal | ||
Makan malam, sekitar 25% kkal TOT | |||
Telur rebus | |||
Telur rebus | 100g, 143 kkal | ||
kentang | 200g, 154 kkal | ||
Roti gandum | 120g, 309, 6 kkal | ||
Minyak zaitun extra virgin | 20g, 180 kkal | ||
Snack, sekitar 10% kkal TOT | |||
Loti atau kaki | 200g, 140 kkal | ||
Kacang kenari kering | 30g, 183, 6 kkal |
Contoh diet untuk menambah massa otot - HARI 5
Sarapan, sekitar 15% kkal TOT | |||
Susu sapi skim sebagian | 300ml, 150kkal | ||
Avena | 30g, 116, 7 kkal | ||
Rusia | 45g, 191, 7 kkal | ||
Jam, umum | 25g, 69, 5 kkal | ||
Snack, sekitar 10% kkal TOT | |||
Serpihan susu rendah lemak | 100g, 86kkal | ||
Roti gandum | 60g, 154.8kkal | ||
apel | 200g, 104kkal | ||
Makan siang, sekitar 25% kkal TOT | |||
Risotto labu | |||
Nasi merah | 100g, 362kkal | ||
labu kuning | 100g, 26kkal | ||
Parmigiano | 10g, 39.2kkal | ||
Radicchio merah | 100g, 23kkal | ||
Roti gandum | 90g, 232.2kkal | ||
Minyak zaitun extra virgin | 20g, 180 kkal | ||
Snack, sekitar 15% kkal TOT | |||
Tuna alami | 100g, 128kkal | ||
Roti gandum | 90g, 232.2kkal | ||
pere | 200g, 116 kkal | ||
Makan malam, sekitar 25% kkal TOT | |||
Ricotta susu semi skim | |||
Ricotta susu semi skim | 125g, 172.5kkal | ||
cukini | 300g, 48kkal | ||
Roti gandum | 120g, 309, 6 kkal | ||
Minyak zaitun extra virgin | 20g, 180 kkal | ||
Snack, sekitar 10% kkal TOT | |||
Anggur putih atau merah Eropa | 200g, 138 kkal | ||
Almond kupas | 30g, 183, 6 kkal |
Contoh diet untuk menambah massa otot - HARI 6
Sarapan, sekitar 15% kkal TOT | |||
Susu sapi skim sebagian | 300ml, 150kkal | ||
Avena | 30g, 116, 7 kkal | ||
Rusia | 45g, 191, 7 kkal | ||
Jam, umum | 25g, 69, 5 kkal | ||
Snack, sekitar 10% kkal TOT | |||
Serpihan susu rendah lemak | 100g, 86kkal | ||
Roti gandum | 60g, 154.8kkal | ||
jeruk | 200g, 126 kkal | ||
Makan siang, sekitar 25% kkal TOT | |||
Sup kacang-kacangan dan sereal | |||
Kacang polong kering dan sereal | 100g, 350Kkal | ||
Parmigiano | 10g, 39.2kkal | ||
roket | 100g, 23kkal | ||
Roti gandum | 90g, 25kkal | ||
Minyak zaitun extra virgin | 20g, 180 kkal | ||
Snack, sekitar 15% kkal TOT | |||
Tuna alami | 100g, 128kkal | ||
Roti gandum | 90g, 232.2kkal | ||
kiwi | 200g, 122 kkal | ||
Makan malam, sekitar 25% kkal TOT | |||
Dada ayam bakar | |||
Dada ayam | 200g, 200kkal | ||
terong | 300g, 72kkal | ||
Roti gandum | 120g, 309, 6 kkal | ||
Minyak zaitun extra virgin | 20g, 180 kkal | ||
Snack, sekitar 10% kkal TOT | |||
Loti atau kaki | 200g, 140 kkal | ||
hazelnut | 30g, 188, 4 kkal |
Contoh diet untuk menambah massa otot - HARI 7
Sarapan, sekitar 15% kkal TOT | |||
Susu sapi skim sebagian | 300ml, 150kkal | ||
Avena | 30g, 116, 7 kkal | ||
Rusia | 45g, 191, 7 kkal | ||
Jam, umum | 25g, 69, 5 kkal | ||
Snack, sekitar 10% kkal TOT | |||
Serpihan susu rendah lemak | 100g, 86kkal | ||
Roti gandum | 60g, 154.8kkal | ||
Apel dengan kulitnya | 200 gc, a,, 104kcal | ||
Makan siang, sekitar 25% kkal TOT | |||
Polenta dengan keju parmesan | |||
Tepung polenta instan | 50g, 177.5kkal | ||
Parmigiano | 50g, 117, 6 kkal | ||
selada | 100g, 18kkal | ||
Roti gandum | 90g, 232.2kkal | ||
Minyak zaitun extra virgin | 20g, 180 kkal | ||
Snack, sekitar 15% kkal TOT | |||
Tuna 100g alami | 128kcal | ||
Roti gandum 90g | 232, 2kcal | ||
Pir 200g | 116kcal | ||
Makan malam, sekitar 25% kkal TOT | |||
Fillet daging sapi panggang | |||
Fillet daging sapi 200g | 296kcal | ||
Adas 300g | 93kcal | ||
Roti gandum 120g | 309, 6kcal | ||
Minyak zaitun extra virgin 20g | 180kcal | ||
Snack, sekitar 10% kkal TOT | |||
Anggur merah atau putih Eropa | 200g, 138 kkal | ||
Kacang kenari kering | 30g, 183, 6 kkal |
Suplemen yang bermanfaat dalam diet untuk massa
Tidak banyak suplemen yang bermanfaat untuk dimasukkan dalam diet untuk meningkatkan massa otot; penggunaannya pada dasarnya tergantung pada komposisi makanan yang, jika cukup kaya dan seimbang, tidak memerlukan integrasi apa pun.
Namun, di antara produk yang paling populer kami temukan:
- Protein bubuk, yang melengkapi asupan protein jika tidak mencukupi dalam makanan
- Batangan protein, yang tidak seperti suplemen sebelumnya juga mengandung gula dan lemak
- Dekstrosa atau glukosa dalam jumlah rendah, bermanfaat untuk meningkatkan respons insulin yang baik
- Creatine powder, yang memfasilitasi pemulihan dan peningkatan cadangan otot pada subjek yang memiliki kecenderungan.