Makanan Pengganti

Apa mereka

Makanan pengganti adalah suplemen makanan (umumnya dalam bentuk bubuk yang larut) yang lahir "dalam upaya" untuk menggantikan makanan MAIN harian dengan makanan padat. Makanan pengganti:

Batasi asupan energi (berasal dari lipid dan glukida)
Mereka menjamin asupan nutrisi vitamin dan garam mineral
Mereka memiliki semua keunggulan dari produk yang sangat dapat diawetkan dan disiapkan dengan cepat.

Makanan pengganti diindikasikan (oleh produsennya!) Dalam penurunan berat badan karena, jika dimasukkan dalam konteks tertentu, mereka berkontribusi pada pengurangan asupan kalori harian yang memfasilitasi katabolisme jaringan adiposa berlebih.

Ada dua persyaratan penting untuk menurunkan berat badan saat makan makanan pengganti:

Penggantian salah satu dari dua makanan utama (makan siang atau makan malam) dan tidak ada makanan ringan atau sarapan
Penataan catu daya MODERATE (???).

Bagaimana cara kerjanya?

Pengganti makan menggunakan bahan atau pengisi kenyang yang meningkatkan volume lambung, menipu konsumen tentang jumlah sebenarnya dari suplemen yang diambil; bahan-bahan ini adalah:

Mucillagini e
Serat makanan dari berbagai jenis (seperti tepung carob, guar gum, gum arab, karet tara, xanthano gum ...)

Mengandung lendir dan serat, makanan pengganti memberikan (secara subyektif ...) rasa kenyang berkat kapasitas volumizing di perut.

PERINGATAN! Dalam hal ini disarankan untuk merujuk secara eksklusif pada kepenuhan dan BUKAN pada rasa kenyang, karena sensasi yang terakhir (lebih tahan lama dan umumnya kurang intens) timbul tidak hanya dari distensi lambung, tetapi juga dari mekanisme umpan balik hormonal lainnya yang diatur oleh penyerapan nutrisi.

Kesimpulannya, sehubungan dengan volume awalnya, makanan pengganti secara efektif merangsang kepenuhan lambung yang - bahkan jika itu merupakan salah satu komponen yang diperlukan untuk kenyang - tidak dengan sendirinya memiliki durasi yang cukup untuk mencakup periode waktu antara makanan pengganti dan makanan berikutnya. padatan normal (sekitar 3 jam).

Kapan kita harus mengkonsumsi atau dapatkah kita mengkonsumsinya?

Makanan pengganti merupakan kompromi "dapat diterima" dalam diet rendah kalori dari orang yang kelebihan berat badan atau obesitas yang, memiliki gaya hidup yang tidak teratur dan sulit dikelola (atau tidak dapat mengatur dietnya), mengikuti diet terkontrol.

Di sisi lain, saya pikir itu tepat untuk menentukan bahwa: "makan makanan pengganti mewakili kebiasaan makanan SCORRET yang hanya dapat dibenarkan oleh perawatan pelangsingan untuk tujuan kuratif (obesitas, sindrom metabolik, diabetes, hipertensi, dislipidemia, dll.) Dan yang TIDAK HARUS ditransmisikan secara absolut untuk subjek muda atau yang sedang tumbuh, orang tua dalam terapi, meskipun dengan kesulitan, diperlukan untuk menghormati pengelolaan makanan biasa untuk mengkonsolidasikan pendidikan gizi anak.

Smoothie Pengganti Makanan - Rasa Pisang

X Ada masalah dengan pemutaran video? Reload from YouTube Pergi ke Halaman Video Pergi ke Bagian Resep Video Tonton video di youtube

Manfaat dan Perselisihan

Manfaat makan makanan pengganti adalah:

Optimalisasi penurunan berat badan dalam diet rendah kalori
Pasokan asam amino esensial yang cukup besar, meskipun beberapa makanan pengganti hanya mengandung protein yang berasal dari sayuran ... tetapi tidak semua merek
Tidak adanya molekul dengan DIFUSI LEBAR dari INTOLERANSI makanan (laktosa dan gluten) ... tetapi tidak semua merek
Peningkatan protein dalam diet tidak seimbang (seperti yang vegan)
Indeks glikemik sedang
Pasokan serat larut dan prebiotik yang baik ... tetapi tidak semua merek

Perselisihan, atau aspek negatif, dari makanan pengganti adalah:

Imoralitas pengganti makanan dengan pengganti yang, dalam banyak kasus, dimungkinkan untuk dilakukan tanpa
Peningkatan protein dan pengurangan karbohidrat dalam diet yang tidak seimbang (seperti diet tinggi protein)
Kebutuhan untuk kontekstualisasi dalam diet rendah kalori; kebingungan muncul dari kenyataan bahwa, dalam dirinya sendiri, terapi makanan (yang membutuhkan manajemen makanan yang hati-hati), jika dihitung dengan baik, menentukan secara mandiri pengurangan berat badan tanpa dimasukkannya makanan pengganti; oleh karena itu tidak mudah untuk membedakan berapa banyak makanan pengganti benar-benar berkontribusi pada penurunan berat badan secara keseluruhan
Kapasitas pengisian (dan bukan kenyang) dari makanan pengganti lebih terbatas daripada yang diperkirakan; lebih jauh lagi, mereka dikonsumsi oleh orang-orang yang dicirikan oleh kapasitas lambung yang agak besar, yang SERING menuntun mereka untuk mengambil dosis yang lebih banyak daripada yang direkomendasikan, sebagian meniadakan hasil yang diinginkan
Konsumsi makanan pengganti benar-benar negatif untuk orang dewasa dan bahkan lebih untuk anak atau remaja yang, di antara berbagai keterampilan yang harus dipelajari dalam fase pengembangan, HARUS juga mengembangkan "manajemen diet yang tepat" tanpa harus menggunakan suplemen. makanan.