penyakit menular

Flu burung: apa risiko bagi pelancong?

Saat ini, tidak ada indikasi khusus yang membatasi perjalanan ke negara-negara di mana wabah flu burung telah berkembang. Namun, perlu diingat beberapa rekomendasi pencegahan, seperti penghormatan yang cermat terhadap aturan kebersihan-makanan . Karena itu, pelancong harus berhati-hati untuk tidak mengonsumsi daging dan telur mentah atau kurang matang dan ingat untuk sering mencuci tangan dengan air hangat dan sabun. Secara umum, kontak dengan hewan hidup dan bangkainya harus dihindari serta kehadiran peternakan, pasar, dan pameran, di mana ada perdagangan atau pameran unggas dan babi. Jika gejala mirip flu (demam, sakit tenggorokan, nyeri tulang dan sendi, malaise umum) terjadi ketika kembali dari area yang terkena flu burung, berkonsultasilah dengan dokter Anda.

Terlepas dari flu burung, penting untuk membeli unggas yang dijamin berdasarkan asal dan asal (informasi ini harus ditunjukkan pada label), pastikan memasak daging dan telur lengkap dan pisahkan makanan mentah dari yang dimasak di lemari es untuk menghindari kontaminasi silang. dengan makanan lain.