keumuman
Bentonit adalah produk yang berasal dari mineral yang sebagian besar terdiri dari aluminium silikat, dan sedikit pun dari mineral seperti besi, kalsium dan magnesium.
Tersebar luas di Amerika Serikat dan Kanada, Bentonite mampu menyerap banyak air, membentuk gel yang kental.
Justru karena karakteristik reologi ini, Bentonit digunakan dalam sektor makanan sebagai aditif (E558), di bidang farmasi dan kadang-kadang sebagai suplemen nutrisi.
indikasi
Mengapa Bentonite digunakan? Untuk apa ini?
Bentonit adalah senyawa alami - lebih tepatnya mineral tanah liat yang sebagian besar terdiri dari montomorillonit (aluminium silikat terhidrasi) - digunakan di berbagai bidang.
Bentonit dan kesehatan
Aplikasi Bentonite dalam pengaturan klinis sangat langka dan belum sepenuhnya jelas.
Namun, bukti pertama tampaknya menghubungkan penggunaan Bentonite yang tepat sebagai tindakan pengkhelat yang efektif terhadap beberapa racun dan logam berat.
Bentonit dan industri makanan
Bentonit digunakan secara klasik dalam industri makanan sebagai aditif, ditunjukkan pada label dengan inisial E 558.
Selain menjadi agen anti-caking dan pengemulsi, Bentonite juga dapat digunakan sebagai agen klarifikasi dalam produksi jus buah.
Bentonit dan industri farmasi
Bentonit digunakan secara klasik dalam bidang farmasi dan kosmetik sebagai penstabil untuk suspensi dan emulsi minyak / air, dan bukan sebagai eksipien untuk salep dan salep.
Properti dan Efektivitas
Apa manfaat yang ditunjukkan Bentonite selama studi?
Dengan mengacu pada manfaat yang diperoleh dari integrasi dengan Bentonite, studi klinis yang dilakukan pada pria masih belum ada.
Namun, dalam beberapa karya eksperimental, sebagian besar dilakukan pada tikus, Bentonite akan berguna dalam mengurangi efek toksik dari beberapa racun, seperti aflatoksin, dan beberapa logam berat.
Dosis dan metode penggunaan
Cara menggunakan Bentonite
Bentonit, hadir pada label sebagai E558, kadang-kadang digunakan sebagai suplemen dalam dosis mulai dari 5 hingga 10 mg.
Penggunaannya sebagai suplemen sangat jarang dan dilarang di banyak negara (lihat di bawah), sementara penggunaannya sebagai zat anti-caking dan pengemulsi jauh lebih sering, baik di sektor makanan dan kosmetik.
Efek samping
Penggunaan Bentonit, pada dosis yang lebih tinggi daripada yang hadir sebagai aditif makanan, dapat menentukan penampilan efek samping gastro-intestinal seperti kram dan diare.
Dalam beberapa kasus, ditandai dengan asupan cairan yang rendah, penggunaan Bentonit telah dikaitkan dengan obstruksi usus.
kontraindikasi
Kapan Bentonite tidak digunakan?
Bentonit dikontraindikasikan jika hipersensitif terhadap senyawa dan jika terjadi perubahan anatomis dan fungsional pada saluran pencernaan.
Kontraindikasi yang disebutkan di atas untuk penggunaan Bentonit jelas juga mencakup kehamilan dan periode menyusui berikutnya.
Menyusul pemeriksaan yang dilakukan oleh EFSA (Otoritas Keamanan Pangan Eropa) tentang kemungkinan risiko kesehatan manusia yang berasal dari keberadaan aluminium dalam makanan, Kementerian Kesehatan baru-baru ini memodifikasi kondisi penggunaan bahan tambahan makanan yang mengandung aluminium.
Mengingat pembatasan yang diadopsi untuk penggunaan tanah liat sebagai aditif, mulai dari produksi 1 Februari 2014 penggunaan sebagai bahan dalam suplemen makanan dari zat berikut ini dilarang :
- natrium silikat dan aluminium (E554)
- kalium dan aluminium silikat (E555)
- kalsium silikat dan aluminium (E556)
- bentonit (E558)
- aluminium silikat atau kaolin (E559)
Untuk lempung lain yang digunakan sebagai bahan dalam suplemen makanan, jenis dan konten dengan jumlah asupan yang ditunjukkan harus ditentukan pada label. Lebih lanjut, dengan pemberitahuan label, sertifikasi harus diberikan sejauh keberadaan aluminium.
Interaksi Farmakologis
Obat atau makanan apa yang dapat mengubah efek Bentonit?
Pemberian Bentonit dan obat secara bersamaan, daripada suplemen lainnya, dapat mengurangi ketersediaan hayati bahan aktif yang diberikan bersama, dengan memvariasikan efektivitas klinisnya.
