aditif makanan

Negara Anda pergi, warna yang Anda temukan

Mereka yang memiliki kesempatan untuk mengunjungi negara-negara Anglo-Saxon tentu akan memperhatikan kecenderungan tertentu untuk memasarkan makanan dengan warna cemerlang .

Seringkali ini adalah "setan" nyata, seperti popcorn berwarna, saus tomat dan mayones berwarna, atau makanan ringan yang mengubah warna di mulut dengan mewarnai lidah.

Untuk alasan yang sama, di Amerika Serikat yoghurt stroberi memiliki warna yang lebih cerah dan lebih terang daripada produk serupa yang dijual di Italia.

Jelas orang Amerika menyukainya seperti itu!

Untungnya, di Italia konsumen cenderung meragukan warna yang terlalu terang, lebih memilih warna yang lebih lembut dan buram, yang mengacu pada konsep keaslian dan produk buatan sendiri.