Faktor seperti vitamin

Apa mereka

Faktor seperti vitamin adalah zat yang berperilaku mirip dengan vitamin.

PABA

Di antara faktor-faktor seperti vitamin, seseorang telah menjadi subjek minat khusus oleh komunitas ilmiah, asam paramminobenzoic atau PABA, juga dikenal sebagai vitamin B10. Ini adalah komponen asam folat (vitamin Bc);

Selain itu, fitur yang sama pentingnya, PABA bertindak sebagai antagonis terhadap sulfonamid, obat yang dulu digunakan sebagai antibiotik (tetapi sekarang sudah usang) dan yang sampai sekarang masih digunakan dalam pengobatan nocardiosis (infeksi granulomatosa oleh Nocardia, bakteri tanah saprophytic).

Asam orotik

Asam orotik (biasa disebut vitamin B13) adalah faktor vitaminosimile yang bertindak sebagai prekursor asam deoksiribibonukleat dan asam nukleat asam ribonukleat - DNA dan RNA); itu disintesis HANYA di dalam organisme hewan di mana ia menentukan untuk mekanisme fisiologis yang berbeda. Asam orotik dan gilt (garam dari asam orotik) juga penting untuk penyerapan dan pengangkutan banyak elemen (garam mineral).

Carnitine

Carnitine atau vitamin BT adalah salah satu faktor seperti vitamin yang paling dikenal dalam olahraga dan diet; itu ditemukan di hampir semua jaringan hewan dan, dengan menempatkan dirinya dalam lokus spesifik dari membran mitokondria, ia bertindak sebagai pengangkut asam lemak yang memungkinkannya untuk memasuki organel. Karnitin lebih banyak terdapat dalam sel otot dan kekurangan makanannya dapat dikompensasi dengan sintesis endogen mulai dari lisin dan metionin, dua asam amino esensial; di sisi lain, defisit karnitin dan prekursornya juga dapat menentukan malnutrisi parsial yang ditandai dengan kelelahan kronis dan miopati, karena akumulasi patologis lipid (trigliserida) dalam sitosol fibrosel otot. Penting untuk menegaskan kembali bahwa lokus mitokondria tempat carnitine dimasukkan dipengaruhi oleh genetika, oleh karena itu, tingkat seluler dari faktor seperti vitamin ini sangat bervariasi berdasarkan pada: 1. subjektivitas, 2. tingkat pelatihan otot. Singkatnya, integrasi karnitin (dalam mata pelajaran yang sehat dan eunutrit) tidak menentukan peningkatan oksidasi lipid.

Colina

Kolin atau vitamin BJ adalah salah satu faktor vitaminosimil yang paling menarik; itu adalah molekul penting untuk biosintesis asetilkolin, neurotransmiter sistem saraf. Tak terkecuali, kolin juga merupakan konstituen fosfolipid ("potongan" membran sel asli); mewakili prekursor betaine, molekul pelindung dari stres osmotik, kegersangan, salinitas tinggi dan suhu tinggi, dan memainkan peran yang sangat penting sebagai faktor pelindung hepato yang mencegah timbunan lemak dalam hati (steatosis hati berlemak). Dalam makanan, kolin banyak ditemukan dalam kuning telur, bibit gandum dan hati.

inositol

Yang terakhir dari faktor vitaminosimile lainnya, inositol ; poliol ini (bukan karbohidrat) adalah konstituen dari beberapa fosfolipid, memainkan peran penting dalam pengangkutan zat melalui membran sel dan bertindak sebagai pembawa sekunder dari sel eukariotik (misalnya, sel manusia). Dalam makanan, inositol berlimpah di beberapa sereal.