buah

Kesemek secara singkat, dirangkum pada sifat kesemek

Gulir ke bawah halaman untuk membaca tabel ringkasan pada kesemek

Kesemek dan simbologi
  • Simbol perdamaian setelah Perang Dunia II
  • Pohon tujuh kebajikan
  • Buah paling berwarna-warni yang melambangkan musim gugur
Cachi: sinonim Apel dari Timur

Lotus Jepang

Makanan para dewa

Gandum JupiterDi + s + pyr

Kaki → mengacu pada warna oranye buah, khas tanah kering dan kering

Kesemek: asal dan penyebaran Asal: Negara-negara Cina

Difusi di Eropa dan Amerika: menuju pertengahan abad kesembilan belas

Pohon kesemek pertama di Italia: 1871, Taman Boboli

Produksi Italia: 65.000 t

Wilayah terpenting untuk kesemek: Campania, Veneto, Emilia Romagna, Sisilia

Cachi: deskripsi botani
  • Nama botani: Diospyros kaki
  • Keluarga: Ebenacee
  • Deskripsi singkat: pohon mencapai ketinggian agak tinggi (15-18 meter), umumnya tidak terlalu besar
  • Daun: oval-bislong, memanjang dan mengkilap, gugur dan tidak terlalu tajam
  • Bunga: khusus betina pada tanaman budidaya, putih
  • Buah: berry bulat dengan warna oranye tua
  • Panen: belum matang, bubur kesemek itu kencang, asam dan sangat astringen
  • Kesemek matang: bubur halus, agar-agar, menyajikan warna yang cenderung kecoklatan
Kesemek: digunakan di dapur Bubur gelatin yang lembek dapat:
  • Dimakan dengan sendok
  • Digunakan untuk membuat jus buah
  • Buatlah matriks untuk kemacetan
  • Digunakan untuk membuat salad buah
  • Bumbui dengan yogurt
Di Jepang → kesemek adalah bahan utama untuk persiapan beberapa anggur, dan cocok untuk membuat sake
Kesemek apel Buahnya mirip dengan apel dalam bentuk dan konsistensi (bubur yang keras, hampir renyah dipotong menjadi irisan), tetapi rasanya khas dari kesemek.
Kesemek dan musim gugur Buah kesemek melambangkan musim gugur, musim "lewat", sering menyebabkan kelelahan dan tekanan psikofisik
  • Cachi: cara yang sangat baik untuk memulai musim gugur dengan cara terbaik
Cachi: nilai gizi 100 gram kesemek:
  • 65-70 kkal (setara dengan sekitar 272 kJ)
  • 80% air
  • Gula 16-18%
  • 2, 5% serat
  • Protein 0, 6%
  • Lemak 0, 3%
Kesemek: Mineral dan vitamin Garam mineral:
  • Potasium (sekitar 161-170 mg%) → sifat diuretik yang kuat
  • Fosfor (20 mg%)
  • magnesium
  • sepak bola
  • sodium
  • Selenium dan mangan (jejak)
vitamin:

Vitamin C → jumlahnya mulai dari 50 mg hingga 7 mg

Beta-karoten, prekursor vitamin A → 100 gram produk segar menyediakan 1, 4 mg retinol (antioksidan dan kemungkinan pencegahan penyakit kardiovaskular)

Cachi: properti
  • Buah yang sangat berenergi → tidak direkomendasikan untuk mereka yang menderita diabetes atau obesitas, tetapi direkomendasikan jika kehilangan nafsu makan, stres mental dan fisik serta olahraga
  • Efek vitaminisasi dan remineralisasi
  • Diuretik yang baik dan memurnikan
  • Obat alami melawan sembelit (khasiat pencahar)
  • Direkomendasikan dalam kasus gangguan hati (kebajikan hepatoprotektif), perdarahan (kebajikan astringen dan hemostatik dari buah-buahan yang belum matang), pengobatan antibiotik (serat mendukung pemulihan flora mikroba usus)
  • Obat alami melawan stres → juga dianjurkan jika kelelahan dan kelelahan
  • Aktifitas perlindungan terhadap limpa, pankreas, lambung dan usus kecil.