nutrisi dan kesehatan

Kopi, Kafein, dan Asma

Sebuah studi berjudul " Efek kafein pada penderita asma " telah meneliti efek bronkodilator teoritis dari kafein pada subjek yang menderita asma ringan atau sedang.

Studi yang dilakukan dalam hal ini adalah tujuh, dengan total 75 orang, dan melibatkan penggunaan teknik spirometri.

Enam penelitian, yang melibatkan 55 subjek, menunjukkan bahwa, dibandingkan dengan plasebo, bahkan dosis kafein (5mg / kg berat badan sedang) tampaknya meningkatkan fungsi paru-paru hingga dua jam setelah konsumsi.

Parameter "Volume Ekspirasi Paksa pada detik pertama" (FEV1) menunjukkan peningkatan (meskipun sederhana, 5% FEV1) yang bertahan hingga dua jam setelah konsumsi kafein.

Di sisi lain, dalam dua penelitian lain, setelah asupan kafein, perbedaan FEV1 rata-rata adalah 12-18%. Ada juga peningkatan kecil dalam "Aliran Pertengahan Ekspirasi", yang dipertahankan hingga sekitar empat jam.

Studi terakhir, di sisi lain, melibatkan 20 subjek dan meneliti efek kopi normal dan tanpa kafein pada kadar nitrit oksida (NO). Nitric oxide adalah mediator kimia (diproduksi oleh enzim nitric oxide synthase dari asam amino arginine) yang, di antara berbagai fungsinya, "berpotensi" juga melakukan dilator bronkus.

Tidak ada efek signifikan yang muncul.

Pada akhirnya, pada penderita asma, kafein nampaknya mendukung fungsi jalan nafas yang kecil hingga empat jam. Ini berarti bahwa, dalam tes evaluasi, orang harus menghindari mempekerjakan makanan atau minuman berkafein, karena ini dapat menyebabkan kesalahan dalam interpretasi parameter spirometrik.

Di sisi lain, minum kopi yang mengandung kafein sebelum memperkirakan konsentrasi oksida nitrat tampaknya tidak mempengaruhi hasil tes dengan cara apa pun, meskipun untuk mengkonfirmasi hasil ini perlu untuk melakukan penyelidikan lebih lanjut yang bersifat eksperimental.