Gejala Intoleransi makanan

definisi

Intoleransi makanan adalah reaksi buruk tubuh terhadap makanan tertentu. Tidak seperti apa yang terjadi pada alergi makanan, reaksi ini tidak bergantung pada aktivasi abnormal sistem kekebalan dengan antibodinya; selain itu, ini tidak terlalu parah, terjadi secara bertahap dan sebanding dengan jumlah makanan yang dicerna (hampir seolah-olah organisme itu "diracuni"). Karena itu, kita dapat menganggap intoleransi makanan sebagai malaise yang dipicu oleh konsumsi makanan tertentu, bahkan untuk penggunaan umum, seperti gandum, produk susu dan telur.

Ada berbagai jenis intoleransi makanan. Enzim yang ditentukan oleh ketidakmampuan untuk memetabolisme komponen tertentu dari produk makanan. Intoleransi enzimatik yang paling umum adalah laktosa yang terkandung dalam susu; contoh lain dari intoleransi karena kurangnya enzim diwakili oleh favism. Intoleransi juga dapat terjadi karena adanya beberapa makanan dari zat aktif farmakologis (atau yang diproduksi oleh usus mulai dari yang sama), seperti amina vasoaktif (misalnya histamin dan tyramine), kafein dan etil alkohol. Aditif makanan (penambah rasa, pemanis, pengawet, dll.) Juga sering terlibat.

Mungkin, ada kecenderungan untuk intoleransi yang ditularkan oleh warisan, namun faktor-faktor lain juga dapat berkontribusi, seperti penyakit, stres, diet yang tidak seimbang dan perubahan flora bakteri usus.

Gejala dan tanda paling umum *

jerawat
anoreksia
kelemahan
Nafsu makan meningkat
Berat badan bertambah
Gelembung di Lidah
Terbakar ke lidah
Mulas
pusing
Pencernaan yang buruk
sakit perut
Kram perut
Kram perut
depresi
diare
Kesulitan berkonsentrasi
nafas yg sulit
disentri
Distensi perut
Nyeri di pinggul
Nyeri perut
encopresis
perut kembung
Pembengkakan perut
Perut perut
Inkontinensia tinja
insomnia
kekurusan
Sakit perut
Sakit kepala
Meteorisme Fungsional
mual
Kulit kering
gatal
pilek
Regurgitasi asam
Retensi air
kantuk
sembelit
Perut meningkat

Indikasi lebih lanjut

Intoleransi makanan dapat menyebabkan berbagai gangguan berulang dan persisten, terutama pada tingkat gastrointestinal, dermatologis atau pernapasan. Tidak seperti alergi, gejala tidak menampakkan diri dengan kekerasan segera setelah menelan makanan, tetapi dapat terjadi seiring waktu. Sehubungan dengan sistem pencernaan, pembengkakan perut, perut kembung, sariawan, kehilangan nafsu makan atau nafsu makan berlebihan, mual, sembelit atau diare dan pencernaan yang berkepanjangan atau sulit dapat terjadi. Selain itu, intoleransi makanan dapat menyebabkan retensi air, perubahan berat badan yang tiba-tiba, hiperaciditas, gastritis, sindrom iritasi usus besar atau kolitis.

Di antara manifestasi pernapasan pilek intoleransi makanan dan infeksi saluran napas berulang lainnya terdeteksi. Dari sudut pandang dermatologis, dermatitis, gatal-gatal, jerawat dan erupsi kulit lainnya dapat terjadi. Selain itu, pusing, sakit kepala, kantuk, kelelahan kronis, kecemasan, insomnia dan bentuk depresi ringan dapat terjadi.

Dalam kasus intoleransi makanan perlu untuk menghilangkan makanan yang bertanggung jawab atas gangguan selama beberapa bulan, di bawah pengawasan medis, menggantinya dengan orang lain yang mampu memenuhi kebutuhan nutrisi organisme. Setelah masa pantang, Anda dapat mencoba untuk secara bertahap memperkenalkan kembali makanan ini ke dalam makanan.