Ya dia makan dengan mulutnya, tentu saja, tetapi sering juga dengan matanya. Faktanya, banyak konsumen tertarik dengan produk yang indah untuk dilihat, tetapi karena alasan ini mereka tidak begitu sehat. Salah satu kasus yang paling mencolok diwakili oleh buah jeruk.
- Jeruk yang tidak diobati dikenali oleh adanya daun yang menempel pada tangkai daun dan kulit yang buram dan kasar saat disentuh, agak seperti layu.
- Sebaliknya, kulit yang mengkilap dan halus menyarankan penggunaan lilin (yang memberi kilau dan meningkatkan aspek estetika) dan bahan pengawet, termasuk pestisida yang bertujuan memblokir proliferasi jamur, memperpanjang masa komersial produk. Risiko lebih besar untuk buah jeruk dari negara-negara non-Eropa, di mana sering diperbolehkan untuk menggunakan produk yang dilarang selama beberapa tahun di Italia.
Untuk menghilangkan residu produk ini, bikarbonat klasik dan selalu disarankan bukan pilihan yang baik. Faktanya, lilin dan pestisida sering memiliki dasar lipid, oleh karena itu, karena "sejenisnya melarutkan sejenisnya", menggosok kulit dengan kain yang dibasahi dengan minyak jauh lebih efektif dalam memecah konsentrasi zat-zat ini, sehingga mengkonsumsi kulit buah jeruk dengan ketenangan yang lebih besar.
