E512 - Stannose chloride

E512 STUNNING CHLORIDE

Stannous chloride adalah senyawa yang diperoleh dari timah dan mineral asam klorida (juga dikenal sebagai asam muriatik, merupakan larutan asam klorida HCl dan air). Itu datang dalam bentuk kristal tidak berwarna atau putih dan mungkin memiliki sedikit bau asam klorida.

Larut dalam etanol, larut dalam jumlah air yang lebih rendah dari beratnya sendiri, tetapi dengan jumlah air yang berlebihan itu membentuk garam dasar yang tidak larut.

Sebagai zat tambahan makanan, stannous chloride terutama memiliki fungsi penstabil dan antioksidan.

Stannous chloride dapat terkandung dalam berbagai produk, seperti asparagus dalam kaleng dan sayuran kaleng.

Ini dapat menyebabkan mual dan muntah dalam dosis tinggi.

ADI DOSIS: hingga 2 mg per kg berat badan.