Apa itu laminaria?
Laminaria ( Laminaria digitata ) adalah alga coklat yang panjangnya tiga sampai empat meter. Ini tersebar luas di perairan samudra yang dingin dan berlimpah terutama di sepanjang pantai Lautan Atlantik Utara dan Utara.
Setelah dipanen, dengan tangan atau melalui mesin yang dioperasikan oleh kapal, Laminaria dikeringkan dan dikirim ke proses manufaktur industri.
Properti dan Penggunaan
Ganggang ini dikenal dan dihargai terutama karena kandungannya yang tinggi dalam garam mineral, khususnya untuk keberadaan yodium yang melimpah. Mineral ini sangat penting untuk berfungsinya tiroid, akibatnya untuk pengaturan metabolisme tubuh dan perkembangan fisik dan intelektual anak.
Asupan rutin olahan herbal berdasarkan Laminaria dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh, mendukung pencapaian berat badan yang sehat.
Namun penting untuk tidak berlebihan mengonsumsi yodium karena kelebihannya sama berbahayanya dengan cacat. Untuk alasan ini, laminaria dan ganggang yang kaya yodium lainnya dikontraindikasikan untuk mereka yang menderita hipertiroidisme dan dapat menyebabkan, pada individu yang sensitif, efek yang tidak diinginkan seperti hot flushes, palpitasi dan kegugupan dengan kesulitan tertidur.
Laminaria juga kaya akan natrium; untuk alasan ini, selama perawatan berdasarkan rumput laut, adalah aturan yang baik untuk mengurangi konsumsi garam setiap hari.
Dari laminaria dimungkinkan untuk mengekstraksi algina, banyak digunakan sebagai agen pembentuk gel dan pengemulsi dalam produksi krim es, jus buah, jeli, dll.
Kemampuan alginat untuk menyerap air menjadikan laminaria makanan yang cocok untuk meningkatkan rasa kenyang dan memberinya sifat pencahar ringan. Dalam bidang medis, karakteristik ini digunakan untuk pelebaran leher rahim dan uretra.
Mode penggunaan
Biasanya suplemen Laminaria tersedia dalam bentuk bubuk atau tablet berbasis ekstrak kering, untuk ditelan dengan air sesaat sebelum makan. Umumnya asupan harian satu hingga lima gram dianjurkan.
