Penggunaan Walnut yang Tidak Benar
Apa yang disebut walnut hitam ( Juglans nigra ) telah dipromosikan sebagai obat potensial untuk kanker usus, karena itu harus membunuh parasit yang bertanggung jawab atas timbulnya penyakit ini. Namun, menurut "American Cancer Society", bukti ilmiah yang tersedia hingga saat ini tidak mendukung teori bahwa kulit kenari hitam dapat menghilangkan parasit dari saluran usus atau bahwa mereka efektif dalam mengobati kanker atau penyakit lainnya.
Perbungaan kenari telah terdaftar sebagai salah satu dari 38 elemen yang digunakan untuk mempersiapkan "Bunga Bach", yaitu jenis obat alternatif yang dipromosikan karena efek kesehatannya. Di sisi lain, menurut "Cancer Research UK", tidak ada bukti ilmiah untuk membuktikan bahwa obat bunga yang disebutkan di atas mampu mengendalikan, menyembuhkan, atau mencegah segala jenis penyakit, apalagi kanker.
Kenari dan Kesehatan
Namun, kacang mentah mengandung banyak antioksidan (yang melakukan berbagai fungsi menguntungkan, termasuk antikanker) dan menyediakan sejumlah besar asam lemak tak jenuh ganda esensial dari kelompok n-6 dan n-3; di antara yang terakhir, konsentrasi asam alfa-linolenat menonjol, terlibat dalam pencegahan ketidaknyamanan kardio vaskular). Memanggang, kadang-kadang digunakan untuk mengurangi konsentrasi air pada makanan, secara drastis mengurangi kadar elemen-elemen ini.
Tinta dan Pewarna berdasarkan Walnut Peel
Kulit buah kenari hitam digunakan untuk menghasilkan tinta tulis dan gambar. Ini membanggakan properti pengarsipan yang luar biasa (durasi) dan sepanjang sejarah telah digunakan oleh banyak seniman besar, termasuk Leonardo da Vinci dan Rembrandt.
Kulit kenari juga digunakan sebagai pewarna cokelat untuk kain. Selanjutnya, pewarna rambut berbasis kenari digunakan baik di era Klasik, di Roma, dan di Abad Pertengahan, di seluruh Eropa.
Kacang-kacangan dan Aeronautika
Militer AS telah menggunakan bagian organik kenari cair (dipanen dari tanah) untuk membersihkan beberapa komponen aeronautika, karena murah dan non-abrasif. Namun, selama penyelidikan kecelakaan pesawat pada 11 September 1982, di Mannheim, Jerman, ditemukan bahwa beberapa residu kenari telah memblokir saluran dan menyebabkan kecelakaan; jelas, wahyu mengganggu penggunaan produk dalam konteks aeronautika.
