Kunyit adalah salah satu bahan dasar kari
Khas masakan India, kari adalah hasil dari pencampuran berbagai bumbu yang diperkecil menjadi bubuk.
Di antara bahan-bahan kari khas kita menemukan paprika, jahe, lada hitam, jintan, kunyit, cabai, pala, dan kunyit.
Namun, campuran rempah-rempah dapat bervariasi, bahkan secara signifikan, dari satu persiapan ke yang lain.
