Sederhana untuk menyiapkan hidangan ini kadang-kadang bisa masuk ke dalam diet olahragawan dan menghibur selera paling rakus.
Fitur utama: dari sudut pandang nutrisi, hidangan ini tampak cukup seimbang dalam distribusi makronutrien, baik asupan vitamin C, vitamin A dan kalium, serat yang cukup.
Namun, ada beberapa detail yang menghukumnya, seperti indeks glikemik kentang yang tinggi dan kualitas daging yang buruk yang digunakan untuk membuat frankfurter ayam.
persiapan:
Kupas kentang dan potong melintang untuk membentuk banyak cakram setebal 7-8 mm. Ambil wajan anti-lengket yang besar dan tuangkan sedikit minyak zaitun, yang kemudian Anda bagikan secara merata di seluruh permukaannya. Oleskan kentang di wajan dan masak dengan api besar selama 10-15 menit, aduk sesekali; kemudian tambahkan frankfurters ayam dan masak selama 10 menit. Lepaskan panci dari oven dan tambahkan potongan radicchio menjadi potongan-potongan kecil.
