Melissa officinalis L.
Fam. Labiatae
Sdr. Mélisse
Balsem, Balsem-lembut, Pimentare
Ted. Balsam, Melisse, Zitronenmelisse
Sp. Cetroncella, Melacitola, Melissa
deskripsi
Tumbuhan herba, abadi, dengan rimpang horizontal lignifikasi, setinggi 1 meter, tegak, segi empat, bercabang, tomentoseule.
Petiolate, daun decussate berlawanan, oval berbentuk romboid, panjang 2-6 cm, dijalin ke pangkal dengan margin crenate, mengkilap di sisi atas dan dengan rambut penutup dan rambut keluar.
Bunga-bunga kecil, putih, bilabiated disusun pada perbungaan (verticillastri) bertangkai sebentar ke axils daun atas. Kelopak persisten, berbentuk tabung dapat dibagi menjadi dua bibir. Tabung corolla dengan dua bibir yang tidak sama: bifid kanan atas, bawah trifid; 4 benang sari. Berbunga dari Juli hingga September.
Buah: tetrachenium coklat dan bentuk oval memanjang.
Seluruh tanaman mengeluarkan aroma lemon yang menyenangkan dan memiliki rasa yang agak pahit
areal
Lemon balm adalah tanaman asli Eropa Mediterania dan Asia Barat; sekarang dibudidayakan di seluruh dunia, hidup di bawah naungan kebun, di hutan dan di tempat-tempat yang tidak ditanami hingga 1000 m.budaya
Ini dibudidayakan di banyak kebun, menyukai tanah dengan tekstur sedang, segar dan dalam dan cerah. Peka terhadap dingin dan kelembaban berlebih. Namun, perlu sering disiram.
Ini berkembang biak dengan biji, dengan rimpang atau dengan pembagian berkas. Tetapi reproduksi vegetatif tidak umum. Secara umum, ditaburkan pada bulan Juli di rumah kaca di tanah halus dan ditransplantasikan pada bulan Oktober; jika tidak pada bulan April jika penaburan dilakukan di tanah penuh.
Tanaman diatur dalam barisan 50 cm terpisah dengan 8-10 bibit / m2. Kepadatan tanaman yang lebih rendah mendukung perkembangan daun basal yang baik, yang merupakan yang terkaya dalam minyak. Budidaya berlangsung 4-5 hingga 7 tahun.
Tahun pertama dipanen pada bulan Agustus, tahun-tahun berikutnya pada akhir Juni-Juli; terkadang dua koleksi juga dibuat. Panen dilakukan sedikit sebelum berbunga, memotong ke tanah: daun dikumpulkan di bangku khusus dan dibiarkan kering di tempat yang kering dan berventilasi. Daun yang dikumpulkan pada bulan Juli mengandung, dibandingkan dengan yang dipanen pada akhir musim panas, jumlah zat aromatik lebih besar dari 20-25%. Daun apikal mengandung sekitar setengah dari esensi dibandingkan dengan yang basal.
Penyulingan paling baik dilakukan segera setelah panen karena pengeringan cenderung menurunkan kandungan bahan aktif. Spesies ini banyak diburu oleh lebah.
Kesulitan: Jamur ( Septoria, Erisyphe, Puccinia ), serangga yang mengikis daun, virus, dan gulma
OBAT: adalah daun yang mengandung tanin, prinsip pahit, flavonoid, polifenol (triterpen), minyak atsiri dalam jumlah kecil (oleh karena itu sangat mahal), tetapi dengan aroma yang sangat menyenangkan mengandung citral dan citronellal.
kegunaan
Dalam produk perlindungan tanaman, lemon balm bersifat antispasmodik dan digunakan baik dalam bentuk teh herbal dan alkohol (relaksasi, saraf, anxiolytic, tonik antidepresan sedang, diaforis, pencernaan, antivirus, antibakteri, antioksidan, antiinflamasi). Ini adalah bagian dari spesialisasi pengaturan obat penenang dan usus. Tindakan antispasmodik dalam kejang lambung yang berasal dari saraf dan tindakan sedatif ringan dikaitkan dengan dua aldehida, sitral dan sitronelal.
Dalam dietetika lemon balm digunakan dalam persiapan minuman beralkohol tertentu.
