E552 - E553 - Kalsium, Magnesium, dan Talic Silicates

E552 SOCCER SILICATE → LIHAT 553a

E553a MAGNESIUM SILICATE ATAU MAGNESIUM TRISYLICATE

Magnesium atau magnesium trisilikat silikat adalah senyawa yang memiliki fungsi anti-caking, eksipien dan pendukung untuk aroma dan pewarna.

Ini dapat terkandung dalam berbagai produk, seperti permen karet, garam meja, pengganti roti, keju, suplemen, dan dalam beberapa makanan penutup karena bertindak sebagai agen pelepas.

Pada saat ini ada klaim yang saling bertentangan tentang efek aditif ini terhadap kesehatan manusia: beberapa peneliti berpikir bahwa mungkin ada kontaminasi produk dengan asbes dan ini dapat mewakili risiko untuk paru-paru (mengikuti kemungkinan penghirupan bedak. dengan asbes); peneliti lain, di sisi lain, menganggapnya tidak berbahaya bagi kesehatan manusia karena tidak diserap oleh tubuh.

Pada saat ini, mengingat hipotesis yang berbeda tentang efek aditif ini, penelitian yang lebih mendalam sedang dilakukan.

ADI DOSE: tidak ditentukan

E553b TALCO → lihat E553a

Ini dapat hadir dalam berbagai produk, seperti keju keras, suplemen, tablet manis.