Kategori aditif makanan

E 175 EMAS Emas adalah pewarna kuning-emas metalik. Sebagai zat tambahan pewarna, emas mungkin ada di permukaan confetti dan / atau permen. Ada tesis antitesis tentang efek samping emas. ADI DOSE: / E100 E101 E101a E102 E104 E110 E120 E122 E123 E124 E127 E128 E129 E131 E132 E133 E140 E141 E142 E150a E150b E150c E150d E151 E153 E154 E155 E160a E160b E160c E160d E160e E160f E161 E161a E161b E161c E161d E161e E161f E161g E162 E163 E170 E171 E172 E173 E174 E175 E180

E 172 BESI OKSIDA DAN HIDROKSIDA (tergantung pada warna: CI 77492- 77491- 77499) Oksida dan besi hidroksida adalah pewarna yang berubah warna (kuning, merah, coklat-hitam) yang berasal dari mineral. Mereka dapat terkandung dalam permen karet, almond manis dan permen. Saat ini tidak ada efek samping negatif yang diketahui

E170 KALSIUM KARBONAT Kalsium karbonat adalah pewarna yang berasal dari mineral (berasal dari batu kapur), berwarna abu-abu putih. Ini memiliki fungsi anti-caking, yaitu mencegah pembentukan benjolan dalam produk bubuk. Itu terkandung dalam almond manis, dekorasi makanan, dll. Saat ini tampaknya tidak ada efek samping negatif, juga mempertimbangkan penggunaan luas oleh industri makanan dan farmasi

DAN 173 ALUMINIUM Aluminium adalah pewarna abu-abu metalik, yang terbentuk secara alami dalam bentuk bauksit. Ini mungkin ada pada permukaan confetti dan / atau permen. Ada tesis antitesis tentang efek samping dari aluminium yang dicerna sebagai aditif. Sebagai tindakan pencegahan, itu telah dilarang di Australia

E 174 SILVER Perak adalah pewarna metalik berwarna perak. Ini mungkin ada pada permukaan confetti dan / atau permen. Ini adalah pewarna yang sulit dihilangkan manusia. Ada tesis antitesis tentang efek samping aditif ini. ADI DOSE: / E100 E101 E101a E102 E104 E110 E120 E122 E123 E124 E127 E128 E129 E131 E132 E133 E140 E141 E142 E150a E150b E150c E150d E151 E153 E154 E155 E160a E160b E160c E160d E160e E160f E161 E161a E161b E161c E161d E161e E161f E161g E162 E163 E170 E171 E172 E173 E174 E175 E180

Keluarga yang terdiri dari belerang dioksida dan garamnya dikritik kuat dari spesialis di bidang nutrisi dan nutrisi, karena masalah yang terkait dengan penggunaannya dalam berbagai produk. Adaptasi undang-undang Italia dengan Eropa berarti bahwa makanan yang memungkinkan untuk ditambahkan pengawet ini meningkat, juga meningkatkan dosis maksimum yang diizinkan

Lihat E200 (Asam Sorbat) dan E201 (Sodium Sorbate) E200 E201 E202 E203 E210 E211 E212 E213 E214-E2119 E220 E221 E222 E223 E224 E225 E226 E227 E228 E230 231 E232 E233 E234 E235 E236 E237 E238 E239 E240 E242 E249 E250 E251 E252 E260 E261 E262 E263 E270 E280 E284 E285 E290 E296 E297

Lihat E200 (Asam Sorbat) dan E201 (Sodium Sorbate) E200 E201 E202 E203 E210 E211 E212 E213 E214-E2119 E220 E221 E222 E223 E224 E225 E226 E227 E228 E230 231 E232 E233 E234 E235 E236 E237 E238 E239 E240 E242 E249 E250 E251 E252 E260 E261 E262 E263 E270 E280 E284 E285 E290 E296 E297

E180 PIGMENTO ROSSO / RUBINO atau LITOLRUBINA BK Pigmen merah adalah pewarna azo asal sintetis, biasanya hadir dalam lapisan lilin (keju). Ini dapat menyebabkan asma, insomnia, reaksi kulit dan bahkan bisa bersifat karsinogenik. Meskipun, sebagai tindakan pencegahan, itu dikontraindikasikan untuk orang yang alergi terhadap aspirin dan untuk penderita asma, harus ditekankan bahwa informasi tentang toksisitas pigmen merah juga berbeda dengan teori yang lebih netral lainnya

Pengawet berikut dan garamnya milik keluarga PARABEN, senyawa yang diproduksi secara sintetis dari asam benzoat dan digunakan dalam industri kosmetik, farmasi dan makanan, sebagai antibakteri dan antijamur. Secara khusus, senyawa-senyawa ini adalah: E214 ETHYL-PARA-OSSIBENZOATE atau ETHYL PARAHYDROXYBENZOATE → pengawet ini berasal dari E210.