Kategori alimentasi

panelle
alimentasi

panelle

keumuman Panelle - dalam bahasa Sisilia panedde - adalah makanan yang digoreng berdasarkan bahan-bahan yang berasal dari sayuran. Panel itu berakar di wilayah Sisilia, antara abad IX dan XI, ketika pulau itu merupakan bagian dari Kekaisaran Islam (Emirate of Sicily); orang-orang Arablah yang memulai percobaan dengan tepung buncis, makanan "miskin" tetapi secara mengejutkan bergizi dan tersedia dengan baik

Baca Lebih Lanjut
alimentasi

mayones

Mayones adalah persiapan kuliner yang didasarkan pada emulsi kuning telur dan minyak , yang berhasil dikombinasikan dengan hidangan yang berbeda. Dalam kategori saus makanan, fleksibilitasnya belum pernah terjadi sebelumnya; beberapa contoh klasik kombinasi dengan mayones adalah: pitch dan produk perikanan dingin dan panas, daging dingin, telur rebus dan sayuran
Baca Lebih Lanjut
alimentasi

mandarin

keumuman Yang kami maksud dengan bahasa Mandarin adalah pohon milik keluarga Rutaceae, Subfamili Aurantioideae, Genus Citrus, Species reticulata (nomenklatur binomial Citrus reticulata ) , dan buah yang dihasilkannya ( hesperidium ). Mandarin adalah buah jeruk asli, seperti: cedar, pomelo, mandarancio (clementine, tangerine, dll
Baca Lebih Lanjut
alimentasi

Gendang Gendang

Apa itu Apa drum / kelelawar? Mazza di tamburo adalah nama umum dari "jamur yang dapat dimakan", yang berasal dari keluarga biologis yang sama dengan jamur dan penutup lapangan. Juga disebut sebagai puppola , bubbola utama , parasol atau payung , kelelawar drum tumbuh di padang rumput dan tumbuhan bawah dari berbagai jenis
Baca Lebih Lanjut
alimentasi

Madu - Konservasi dan Pelabelan

Bekerja sama dengan Dr. Eleonora Roncarati konservasi Dalam hal konservasi, madu adalah produk yang stabil: ini benar karena tidak diserang oleh mikroorganisme normal yang bertanggung jawab atas perubahan makanan (bakteri dan jamur). Namun, mungkin dikenakan fermentasi berkelanjutan oleh ragi osmofilik, ketika kadar airnya lebih tinggi dari 18%
Baca Lebih Lanjut
alimentasi

Manuka sayang

keumuman Itu manuka adalah madu monofloral dari Selandia Baru dan asal Australia. Namanya diambil dari tanaman L. scoparium atau pohon teh (mānuka atau pohon teh), yang bunganya kaya akan serbuk sari dan nektar memberi makan lebah selama produksi madu ( Apis mellifera - asal Eropa). Untuk dilabeli sebagai "New Zeland mānuka honey", lebah harus menggunakan setidaknya 70% dari serbuk sari dan nektar dari manuka.
Baca Lebih Lanjut
alimentasi

Sulla sayang

Apa itu Sulla Honey? Informasi umum tentang madu Sulla Seperti semua madu, juga Sulla adalah produk dari sarang yang dikeluarkan oleh lebah madu Eropa (Genus Apis specie mellifera ) pada periode antara April dan Juni. Madu sulla adalah makanan manis yang berasal dari hewan yang digunakan terutama sebagai pemanis alami untuk ditambahkan: dalam minuman, dalam berbagai jenis resep dan pada roti atau produk sejenis (rusks, dll
Baca Lebih Lanjut
alimentasi

miso

keumuman Miso adalah makanan fermentasi khas oriental. Dalam bentuk "alami" ia memiliki konsistensi krim dan menyebar, tetapi lebih dari untuk penggunaan langsung, itu terutama digunakan sebagai bumbu atau bahan sup. Sup miso Miso juga dipasarkan dalam bentuk beku-kering; namun tidak memiliki karakteristik kimia dan rasa yang sama dengan produk segar
Baca Lebih Lanjut
alimentasi

Mosto

keumuman Dalam akal sehatnya, istilah "harus" mengidentifikasi cairan yang diperoleh dari penekan anggur (biji-bijian) anggur . Namun, dalam arti yang lebih luas, kita juga dapat berbicara tentang harus merujuk pada "jus" yang diperoleh dari "perasan" sumber nabati lainnya, seperti apel, zaitun, kismis, dll
Baca Lebih Lanjut
alimentasi

Mie oleh R.Borgacci

Apa mereka Apa itu mie? Mie adalah format pasta panjang yang diperoleh dengan membentuk campuran tepung dan air tidak beragi. Berbagai jenis tepung dapat memiliki karakteristik kimia dan fisik yang sangat berbeda; oleh karena itu, ketika berbicara tentang mie, perlu untuk menentukan komposisi bahan baku atau asal geokultural
Baca Lebih Lanjut
alimentasi

Minyak argan sebagai makanan

Pohon dan Buah Argan Argan adalah pohon khas Afrika Utara, khususnya di Maroko selatan. Berkat sistem akar yang sangat dalam, argan - yang nama ilmiahnya adalah Argania spinosa (Fam. Sapotaceae) - tidak memerlukan irigasi jenis apa pun, argan itu berakar secara spontan di tanah daerah asli dan menahan kemajuan padang pasir dan erosi tanah
Baca Lebih Lanjut